Kulinarischer Streifzug

Was soll denn die Diskussion um gesunde Ernährung? Ich war übers Wochenende eher zufällig auf einer kleinen kulinarischen Rundreise durch Stuttgart, und ich bin da hin, wo’s weh tut.

Freitag, 19.27 Uhr, Marienstraße

So 1-2 mal im Monat geb ich dem Gequengel meines Sprösslings nach und fahr mit ihm zu Mc Donald’s. Ich find das grundsätzlich nicht schlimm, auch wenn mich immer wieder die zahlreichen vielköpfigen Familien erstaunen, die den Besuch beim Mac als großen Sonntag-Essengehen-Event inszenieren.

Mc Donald’s Marienstraße ist super, Freitagabend voll mit mega-gestylten 14jährigen Vorort-Bitches und Gangsters. Vor und hinter der Theke.

Hinter mir in der Schlange werde ich unfreiwillig Ohrenzeuge eines Handy-Telefonats einer, naja, vielleicht 15jährigen (ich bin da schlecht im Schätzen) mit ungefähr diesem Wortlaut (Gedächtnisprotokoll):

„voll schlimm der typ wie der abgeht das kannst du dir nicht vorstellen voll der assi oh mann immer wenn ich in mcdonalds geh voll der mega auflauf nee es geht gar nicht ums poppen wenn er wenigstens gesagt hätte du ich hab mit ner anderen geschlafen moment ein big mac und ne cola aber der hat voll rumgeprollt und gedacht er wär der mega typ das war so krass…“

Ansonsten macht ja Mc Donald’s seit einiger Zeit voll einen auf schdeilisch, wie man auf dem Foto sieht. Ich vermute mal, dass die Architekten, die sich mit ihren Theodor-Heuss-Projekten zum Freundschaftspreis Buch-Einträge und Awards verdient haben, jetzt mit Fastfoodketten-Aufträgen die dicke Kohle scheffeln. Mit der Einrichtung hätte man es vor ein paar Jahren auf jeden Fall noch auf die erste Seite im Prinz geschafft.

Samstag, 14.41 Uhr, Königstraße

Ich hatte noch etwas Zeit, bevor ich mich mit meinem Kumpel Tilli am Palast getroffen habe, und bin kurz über die Königstraße runter zum Peek & Kloppenburg und zurück. Also in dem Barrio, wo der Ram nur alle zwei Jahre hinkommt. Und wie man es, vor allem im Schwäbischen, von Tankstellen, Supermarktkassen und Flughäfen kennt, scheint eine lange Schlange die Leute magisch anzuziehen.

Anders kann ich es mir nicht erklären, dass sich ausgerechnet vor einem billigen Coffee-to-go-Laden an der Königstraße (neben diesem hässlichen Hutfachgeschäft) und einem neuen Pseudo-Hausmacher-Eis-Stand neben dem Marshall die Leute bis zur anderen Straßenseite gestaut haben (das gleiche Phänomen wie bei diesem Asia-Imbiss im Schlossbau). Leute! Kaffee schmeckt nicht besser, wenn man ihn aus einem Pappbecher mit Plastikdeckel trinkt!

Wobei – und ich muss sagen, obwohl das nicht so mein Platz ist, ich die Bedeutung des Palastes der Republik für Stuttgart durchaus zu würdigen weiß und ihn auch vermissen würde, würde er eines Tages abgerissen – ich anschließend am Palast mit die schlechteste Latte Macchiato meines Lebens getrunken habe. Aber gut, ist jetzt bestimmt auch nicht die Spezialität dort.

Samstag, 17.21 Uhr, Schlosspark

Ich weiß nicht, wie viele Leute hier diesen komischen Grillplatz im Schlosspark kennen. Höhe Schnellstraße zwischen Tanke und Tunnel nach Cannstatt. Da ist ein überaus hässlicher Kiosk und gegenüber ein paar fest gemauerte Grillplätze. Hier (und ich weiß bis jetzt nicht warum genau dort) war das Nachgrillen der Rollergirlz zusammen mit den besiegten Ludwigsburgerinnen.

Neben der Erkenntnis, dass vegetarisches Grillzeug einfach nicht taugt (alleine die voreingestanzten Grillstreifen auf Tofuburgern sind immer wieder ein Lacher) und dass Würstchen direkt auf dem Rost besser Braten als in der Aluschale fand ich den Platz unter dem Aspekt eines sozialen Treffpunktes überaus interessant.

Das Bild kann es nur andeuten, und ich möchte nicht wissen, wie es hier am Sonntag Nachmittag aussieht – auf jeden Fall ist das ein Treffpunkt für Großfamilien aller in Stuttgart ansässiger Nationalitäten.

Da sieht man Kopftücher, Burkas, afrikanische Gewänder, Boule spielende junge Männer und sonst noch so einiges. Und im Gegensatz zu schwäbischen Grillgewohnheiten – Bolle Floisch, Kartofflsalad und Brod – wird hier wahrscheinlich Tage vorher vorgekocht, eingepackt und aufgetischt, dass man als deutsche Kartoffel echt neidisch wird.

Und überhaupt könnte man hier wahrscheinlich ohne Vorbereitung einen wunderbaren Lehrfilm zum Thema Multikulti drehen. Um unseren, zugegeben nicht ganz unauffälligen Hund, bildete sich plötzlich eine Traube aus an die 20 Kindern mit mindestens acht Nationaliäten, und als eine dunkelhäutige Großfamilie plötzlich angefangen hat, zu einem Michal Jackson-Best-Of-Medley vom Ghettoblaster zu tanzen (von der Oma bis zum Enkel), da standen die 20 Kinder eben dort rum und haben mitgetanzt.

Das stell ich mir schön vor. Ich leg bei unserem nächsten Familien-Grillabend ne CD von James Brown ein und meine 70jährige Tante Alma tanzt mit. Vielleicht probier ich’s mal aus.