vegane spezialitäten stuttgart

Erste Vegane Fleischerei eröffnet in Stuttgart-Mitte

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Am 18. Oktober 2025 hat in der Eberhardstraße 31–33 die erste vegane Fleischerei Baden-Württembergs eröffnet – und Stuttgart war am Start. Schon kurz nach dem offiziellen Beginn bildete sich eine Schlange von über 100 Metern, die sich bis weit in die Straße zog. Vor dem Laden mit gold-grünem Ballonbogen und „Friends not Food“-Banner herrschte Festivalstimmung, Fernsehteams waren vor Ort, Kameras liefen, Menschen probierten vegane…

Voll Xond! Andreas Läsker startet veganes Bio-Fast-Food-Konzept

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Jetzt mal – auch wenn es manchen bestimmt schwer fällt – alles außen vor gelassen, was man so von Andreas “Bär” Läsker hält oder halten kann: Das hier hört sich für mich ziemlich spannend an. Zusammen mit Kai Binder, der an diversen Gastroprojekten in Stuttgart beteiligt war und ist (u.a. zuletzt FouFou), startet er Xond: XOND wird Euer veganes Bio-Fast-Food-Restaurant…