Nach dem Körle und Adam in Feuerbach verabschiedet sich ein zweites veganes Restaurant in Stuttgart, das seit einem Jahrzehnt auf diesem Gastro-Gebiet Pionierarbeit im Kessel geleistet hat. Betreiberin Kathi Bretsch hat in einem Instagram-Video „kurz und schmerzlos“ (siehe unten) verkündet, dass sie Ende März 2025 ihre Super Jami Kitchen im Heusteigviertel schließen wird. Bis Ende 2024 lief der Betrieb zu…
Jaaaaaaaaaaaa der Veganuary jaaaaaaaaaaaa. Seit Gemüse dein Fleisch ist, geht’s deinem Darm noch besser und AA flutscht noch besser durch wie eine Staffel Yellowstone. Da sind auch alle Veganer, natürlich. Die gemeinnützige Organisation und Kampagne Veganuary stupst seit 2014 die Menschen dazu an, sich im Januar (und gerne darüber hinaus) vegan zu ernähren, also ähnlich wie der Dry-January, der Sober-October…
wie geil wird’s noch? Via Snowwhizzle
Mystische Neue Brücke, die Achse zur Königstraße, die ihr Erscheinungsbild ständig ändert. Neu im Game: Das Viegan Restaurant verbindet vietnamesische Küche und vegane Ernährung. Direkt neben der Suppa Store-Depandance bietet das Restaurant eine breite Auswahl an Sommerrollen, Ramen-Suppen, Reis- und Currygerichte oder Bowls, darunter vietnamesische Klassiker wie Banh Mi und Pho sind in veganen Varianten. Das Besondere am Viegan: Die…
New-in in West: Ab sofort ist in der Schlossstraße 77 Aubergine, Sellerie und Avocoda anstatt Currywurst, Schnitzel und Chicken Wings geboten. In der ehemaligen Gaststätte Wohnzimmer hat das Restaurant „Veganes Gold – the Foodie Place“ eröffnet. Dahinter steckt Alexandra Donath, die in der Stuttgarter Food-Szene als Bloggerin und ehemalige Betreiberin des Markthallen-Stands „Vhy! Gold“ zusammen mit Ex-VfB-Profi Timo Hildebrand, bekannt…
Der Poldi Döner rasiert ohne Ende durch das Internet, das Wort vegan bringt ALLE auf die Palme, beim fehlenden Parkplätzen schäumen die Mistgabel-Bürger:innen, bei Radwegen sowieso und Wohnung lüften is a thing! Der perfekte Klick-Artikel existiert n….. danke Pressehaus für die Inspo und ChatGPT!!!! —- Stuttgart, die dynamische Hauptstadt Baden-Württembergs, ist nicht nur ein Zentrum der Automobilindustrie, sondern auch eine…
Neu im Stuttgarter Asia-Food-Land: Das Baobei im ehemaligen Ex-Misik neben der Cocktail-Bar BiblioTHEKE bietet auf gefühlt zwei Quadratmetern traditionelle chinesische und singapurische Gerichte von Jiao Zi Teigtaschen bis Bao-Brötchen, vom geröstetem Hühnchen bis Curry an, vieles davon ist vegan. Die Speisen werden täglich frisch handgemacht kreiert, was zur Folge hat, dass das Baobei-Team um die Gründerin Marissa Lee schon einige…
Die Schleckermäuler-Schlangen vor dem Jones Donuts in der Lange Straße lügen nicht: Die veganen Teig-Kringel mit den raffinierten Toppings sind ein Hit. Deswegen war eine Expansion naheliegend: der Inhaber und ausgebildete Bäcker Jonathan Mageot hat eine zweite Filiale in Stuttgart-West direkt gegenüber vom Mókuska Café eröffnet. In der Johannes Straße 35 bieten er und sein Team neben den unique Standard-Donuts…
Zwei Jahre sind seit Britts Bekehrung zum Fischmarkt Fan vergangen, letztes Jahr berichtete ihr Karlsplatz-Guide und ktv-Gastautor Merzy dann und um weiter zu eskalieren, gönnen sich beide gemeinsam die exklusive Eröffnung für Presse und Prominenz. Jaaaaaaaaaa der Fischmarkt. Jedes Mal auf den Fischmarkt feiern ohne überhaupt Fisch zu essen ist (m)ein Lifestyle. (Merzy Voice) Wahnsinn wie etabliert wir schon sind….
Eröffnet im Oktober 2000 und seit 2013 die vegane Institution in Stuttgart: Das Körle und Adam hat den Abschied zum Ende des Jahres 2024 verkündet („vielleicht werden es ein paar Tage mehr“). Das erfolgreiche Restaurant zu stemmen, wird „zunehmend ein gewaltiger Kraftakt jeden Abend“, schreiben die Betreiber Alexander Körle und Thomas Adam auf ihrer Homepage. „Wir haben beschlossen, Ende des…
Der Vorgänger auf jener Gastrofläche der Neubebauung Olga-Areal hatte nicht so viel Glück (oder das falsche Angebot), dafür hyped from Scratch seit Ende Juli das Soy an der Ecke Schloss/Hasenbergstraße. Man ist laut Eigendefinition das erste asiatische vegane Restaurant in Stuttgart und mit diesem Food-Konzept ft. Planzen von der Decke hat man den Spot geknackt. Soy Club setzt auf Tapas,…
Erst im Oktober 2022 eröffnet, seit Ende März dauerhaft geschlossen: Der NIC Veg Burger im Milaneo. Stuttgart sollte „die Keimzelle einer rein veganen Burgerkette werden – einer der ersten weltweit“, berichtete die StZ damals. Bereits seit Februar befindet sich das Unternehmen im Insolvenzverfahren. Vielleicht einfach doch der falsche Standort, die Nachfrage war laut täglichen Beobachtern nicht gegeben. Der neue plant based Döner…
The Plant is real, stabile Schlangen seit dem Opening am Mittwoch, 1. Februar und die Insta-Story explodiert. Kurz nachdem das Grombier am Josef-Hirn-Platz im Oktober 2022 die heiße Kartoffel für immer erkalten und fallen ließ, flüsterte schon der Bergamo/Transit-Funk: Wir machen da was rein, einen Döner-Laden, aber keinen normalen Döner. Denn beim doen doen, ab sofort Josef-Hirn-Platz neben dem Beirut…
Dynamische Schulstraße, alle paar Woche etwas neues: Zwischen My Currywurst und der sympathischen Kiosk-Postfiliale hat vor ein paar Wochen/Monaten die Veggie Station eröffnet und bietet Çigköfte, Çigköfte Wraps, Gemüse, Bowls an. Die Spezialität Çigköfte wird in der Schulstraße in verschiedenen Mengen für bis zu acht Personen angeboten. Die vegane Variante basiert anstatt Rindfleisch auf Bulgur: Die Mischung wird solange geknetet,…
Prominenter Neuzugang in der Markthalle: Das im Sommer 2021 von Ex-VfBler Timo Hildebrand eröffnete VHY!-Restaurant in der Reinsburgstraße („In Plants wie Trust“) hat eine leerstehende Fläche in der Markthalle ergattert und gemeinsam mit Alexandra Donath von Veganes Gold den ersten veganen (Feinkost)Stand namens „vhy!Gold“ in Stuttgarts Food-Tempel aka Gourmeggle-Bubble eröffnet. Im Mittelgang der Markthalle bietet man einen Mix ausgefallenen poshy…