In Stuttgart werden die magischen 20 Euro für Kässspätzle gesprengt und es kam deswegen schon zu den ersten Demonstrationen der Kässspätzle-Lobby auf der Hauptstätterstraße, siehe Bild: Wird die endlich die aktuelle Bundesregierung einknicken und eine Kässspätzle-Preisbremse einführen? MAN DARF GESPANNT SEIN! Und sowieso stellt sich immer wieder erneut die Frage, die sich jede Woche Zehntausende von Menschen stellen: Wo in…
Schwäbische Küche mitten in der Stadt Stuttgart ist nicht nur die Hauptstadt Baden-Württembergs, sondern auch ein Zentrum schwäbischer Esskultur. Wer hier essen geht, findet eine große Auswahl an Restaurants, die traditionelle Küche mit regionalen Spezialitäten servieren. Vom gemütlichen Gasthaus bis zur familiengeführten Wirtschaft zeigt sich die Vielfalt schwäbischer Tradition auf dem Teller. Klassiker wie daheim Kaum ein Besuch in einem…
“Peace Freunde, was geht?” Foodtuber Lukas war eins in Stuttgart und hat die schwäbische Küche abgefeiert, was auch sonst. Unter anderem war er mit seine BRO im Kachelofen, in der Alten Kanzlei, im Ackerbürger und Mercedes Benz-Museum, na klar, und erfreut sich am “Arbeiteressen” Linsen, Spätzle und Saiten, die er als Wiener bezeichnet, aber das sei im natürlich verziehen. Mehr…
Am 04.07. 2018 eröffnete im ehemaligen griechischen Restaurant Odyssia in der Brennerstraße 23 im Bohnenviertel das Kaiser und Schmarrn. Das Konzept ist logo: Auf der Karte stehen ausschließlich österreichische Produkte und Speisen. Sogar das Wasser wird aus Österreich ins Bohnenviertel angeliefert, berichtet Mitbetreiber Marcel Jetter. Und in Vaihingen-Ensingen weint man leise. Bei “österreichisches Restaurant” klingelt es wahrscheinlich bei dem einen…
Nach Gaisburger Marsch und Zwiebelrostbraten hatte mein Bruder schon als nächstes Thema einen Kässpätzle-Test angeregt – und dabei einen Blog entdeckt, der diesen Job schon übernommen hat. Der Kässpätzle-Testesser alias Ingeborg Jaiser ist Vegetarierin und nimmt ihren Job ernst, testet Kässpätzle landauf und landab nach den immer gleichen Kriterien und ihre Beschreibungen machen doch meist Lust auf diesen weiteren schwäbisch-kulinarischen…