traditionelle Küche Stuttgart

Stuttgart Bars & Restaurants

Alte Schule Gablenberg: Schwäbisch essen in Stuttgart-Ost

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Alte Schule Gablenberg: Wer die Gablenberger Hauptstraße hinaufspaziert, ahnt zunächst nicht, was sich hinter der Fassade verbirgt. Erst beim Eintreten öffnet sich eine Welt aus dunklen Holzbalken, historischen Straßenschildern, alten Werbeschildern, Zapfhähnen, Erinnerungsstücken und Geschichten, die sich über Jahre angesammelt haben. Der Blick wandert automatisch nach oben, wo sich unter der Decke ein ganz eigenes Stuttgarter Kuriositätenkabinett aus Schildern, Blechtafeln…

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Traditionelle schwäbische Restaurants in Stuttgart entdecken

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Schwäbische Küche mitten in der Stadt Stuttgart ist nicht nur die Hauptstadt Baden-Württembergs, sondern auch ein Zentrum schwäbischer Esskultur. Wer hier essen geht, findet eine große Auswahl an Restaurants, die traditionelle Küche mit regionalen Spezialitäten servieren. Vom gemütlichen Gasthaus bis zur familiengeführten Wirtschaft zeigt sich die Vielfalt schwäbischer Tradition auf dem Teller. Klassiker wie daheim Kaum ein Besuch in einem…

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Die zehn besten schwäbischen Restaurants in Stuttgart

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In Stuttgart werden die magischen 20 Euro für Käsespätzle gesprengt und es kam deswegen schon zu den ersten Demonstrationen der Kässspätzle-Lobby auf der Hauptstätterstraße, siehe Bild: Wird die endlich die aktuelle Bundesregierung einknicken und eine Käsespätzle-Preisbremse in Stuttgart einführen? MAN DARF GESPANNT SEIN! Und sowieso stellt sich immer wieder erneut die Frage, die sich jede Woche Zehntausende von Menschen stellen:…

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Stuttgart Food Tour: So schmeckt die schwäbische Küche

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“Peace Freunde, was geht?” Foodtuber Lukas war eins in Stuttgart und hat die schwäbische Küche abgefeiert, was auch sonst. Unter anderem war er mit seine BRO im Kachelofen, in der Alten Kanzlei, im Ackerbürger und Mercedes Benz-Museum, na klar, und erfreut sich am “Arbeiteressen” Linsen, Spätzle und Saiten, die er als Wiener bezeichnet, aber das sei im natürlich verziehen. Mehr…

Stuttgart Bars & Restaurants

Restaurant Kaiser und Schmarrn im Stuttgarter Bohnenviertel

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Am 04.07. 2018 eröffnete im ehemaligen griechischen Restaurant Odyssia in der Brennerstraße 23 im Bohnenviertel das Kaiser und Schmarrn. Das Konzept ist logo: Auf der Karte stehen ausschließlich österreichische Produkte und Speisen. Sogar das Wasser wird aus Österreich ins Bohnenviertel angeliefert, berichtet Mitbetreiber Marcel Jetter. Und in Vaihingen-Ensingen weint man leise. Bei “österreichisches Restaurant” klingelt es wahrscheinlich bei dem einen…

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Schwäbische Tapas: Restaurant Gasthaus Bären in Stuttgart

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Bären können immer noch nicht fliegen, dafür fliegt die Zeit wie eh und je: Bereits vor einem halben Jahr kündigte sich das Gasthaus Bären im ehemaligen Zwölfzehn an. Jetzt ist man bereit for the Masses wie einst Depeche Mode und eröffnet am kommenden Samstag, 10. Februar. In den letzten sechs Monaten wurde der Ex-Club entkernt, grundsaniert und komplett neu aufgesetzt, also nicht…

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Die besten Kässpätzle in Stuttgart: der Kässpätzle-Blog

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Nach Gaisburger Marsch und Zwiebelrostbraten hatte mein Bruder schon als nächstes Thema einen Kässpätzle-Test angeregt – und dabei einen Blog entdeckt, der diesen Job schon übernommen hat. Der Kässpätzle-Testesser alias Ingeborg Jaiser ist Vegetarierin und nimmt ihren Job ernst, testet Kässpätzle landauf und landab nach den immer gleichen Kriterien und ihre Beschreibungen machen doch meist Lust auf diesen weiteren schwäbisch-kulinarischen…

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Platzhirsch Stuttgart: Kneipe & schwäbische Küche Mitte

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Den neuen Spot haben manche sicherlich schon entdeckt: Seit rund zwei Wochen bereichert der Platzhirsch zwischen Kottan und Ms. Jones die Hans-im-Glück-Brunnen-Area. Die Macher des Sutsche im Westen haben sich dem leerstehenden wie denkmalgeschützten Gebäude angenommen und auf zwei Etagen (unten Raucherbereich) komplett renoviert. Unser Aussi schwärmt von den Sitzplätzen Erker im zweiten Stock, der in den Platz hinein ragt….