Timo Hildebrand

Kessel Gastro, Kessel Life

Neu: vhy!Gold-Stand in der Markthalle Stuttgart

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Prominenter Neuzugang in der Markthalle: Das im Sommer 2021 von Ex-VfBler Timo Hildebrand eröffnete VHY!-Restaurant in der Reinsburgstraße („In Plants wie Trust“) hat eine leerstehende Fläche in der Markthalle ergattert und gemeinsam mit Alexandra Donath von Veganes Gold den ersten veganen (Feinkost)Stand namens „vhy!Gold“ in Stuttgarts Food-Tempel aka Gourmeggle-Bubble eröffnet. Im Mittelgang der Markthalle bietet man einen Mix ausgefallenen poshy…

Kessel Gastro

Restaurant Vhy! in der Reinsburgstraße Stuttgart-West

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Kurz vor der Eröffnung Ende Juli standen vier, fünf Lieferwagen einer Einrichtungs-Deko-Firma vor der Reinsburgstraße 13 (Stuttgart-West), Tische, Stühle, verschiedene Interieur-Dinge wurden angekarrt, der (Umbau-)Vorhang fiel bereits. Ein organischer grau-grün-Look ft. viel Holz und Pflanzen poppte auf, Highlight ein der Steg in der Mitte des Raume mit seinen Sitz-Kabinen unten und High Line-Plätzen oben und an der Fensterfront reihen sich…

Kessel Life

Der Klischee-Brecher: Die NACHSPIELZEIT von Timo Hildebrand

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Die Mannschaftskollegen vom Vertikalpass hatten ihn zuerst: Den TV-/Interweb-Tipp der Woche. Eine sehr offenherzige und authentische Begegnung mit Ex-VfB Torhüter Timo Hildebrand. Knapp 30 Minuten lang und die wenigsten davon zum Thema Fußball. Und das, was er über den Profi-Fußball und das Auf-der-Bank-Sitzen erzählt, ist berührend, und das Gegenteil von einem tumben Spieler, der atemlos Phrasen in ein RAN-Mikrofon spricht….

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Restaurant Vhy! im Ex-Lichtblick

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Timo Hildebrand zertrümmert eigenhändig die 20 Jahre alte Lichtblick-Einrichtung und mit der Power eines Meistertorwarts war der Laden in der Reinsburgstraße kurzerhand entkernt: Vhy! is coming, wann genau auch immer weiß nur der Winnie. „In Plants we trust“ lautet der Claim des Projektes von Hildebrand, Künstler Tim Bengel und Koch Christian Weber und hat sich zur Aufgabe gemacht, „wie gut…