Ab dem 21. August ist wieder alles anders in der Stuttgarter Innenstadt, denn ist endlich wieder VINO VILLAGE. Das Weindorf zieht sich 2025 über ganze 17 Tage. Zum ersten Mal. Mehr Zeit, mehr Spielraum, mehr Wein. Der Wirtschaftsausschuss hat zugestimmt, Pro Stuttgart e.V. organisiert und trifft damit den Ton der Stadt. Das Weindorf ist kein Fest, das sich neu erfinden…
Immer wieder ein Spektakel: nicht AM Brunnenwirt-Imbiss einen Schweinebauch (schwarz) oder die berühmte Currywurst zu welcher Tages- und Nachtzeit auch immer in den Korpus zu brettern, sondern GEMÜTLICH IM Brunnenwirt-Restaurant zu speisen. Zwischen Fliesen und Holz ist einfach alles oberkorrekt: der Service, die Gerichte (Schinkennudeln! Maultaschen quasi am Stück mit Ei verbraten! Rostbraten mit Röstkartoffeln für knapp 23 Euro – wo gibt’s denn sowas!!!???),…
Schwäbische Geldanlage: Spätzle statt Bitcoin – lieber in lecker schwäbisches Essen investieren anstatt in neumodischen Bitcoin Kruschd!!!! So nämlich!!! Die besten schwäbischen Restaurants in Stuggiboogiewoogiebenztownie gibts hier.
Heslach weint und S-Süd trauert und alle packen noch eine Geschichte aus: Die Alte Hupe in der Adlerstraße bleibt dauerhaft geschlossen. Wurde per Anschlag verkündet, konkrete Gründe wurden nicht genannt. Vielleicht reichts auch einfach mal nach 23 Jahren und das gerade jetzt. Sadest Gastro-News 2020. Hab da mit dem Büro, als wir im Medienhaus waren, über vier Mittagstischjahre verbracht, so…
KULT Gastro, KULT Jahrhundert-Typo. Für die Ketty Images Datenbank.
Da es hier heute mal wieder fast ausschließlich ums Futtern geht, zum Abschluss noch ein kleiner Hinweis auf diese Mobile Maultaschenkanone. Florian Romer und Frédéric Bierbrauer hatten die Geschäftsidee für diesen charmanten Wohnwagen namens “Erna & Co” und ziehen damit seit 1. März durchs Gäu. Ich lehne mich mal ohne zu testen weit aus dem Fenster und sage: schmeckt bestimmt besser…
Nach Gaisburger Marsch und Zwiebelrostbraten hatte mein Bruder schon als nächstes Thema einen Kässpätzle-Test angeregt – und dabei einen Blog entdeckt, der diesen Job schon übernommen hat. Der Kässpätzle-Testesser alias Ingeborg Jaiser ist Vegetarierin und nimmt ihren Job ernst, testet Kässpätzle landauf und landab nach den immer gleichen Kriterien und ihre Beschreibungen machen doch meist Lust auf diesen weiteren schwäbisch-kulinarischen…