Neu im Stuttgarter Asia-Food-Land: Das Baobei im ehemaligen Ex-Misik neben der Cocktail-Bar BiblioTHEKE bietet auf gefühlt zwei Quadratmetern traditionelle chinesische und singapurische Gerichte von Jiao Zi Teigtaschen bis Bao-Brötchen, vom geröstetem Hühnchen bis Curry an, vieles davon ist vegan. Die Speisen werden täglich frisch handgemacht kreiert, was zur Folge hat, dass das Baobei-Team um die Gründerin Marissa Lee schon einige…
Eröffnet im Oktober 2000 und seit 2013 die vegane Institution in Stuttgart: Das Körle und Adam hat den Abschied zum Ende des Jahres 2024 verkündet (“vielleicht werden es ein paar Tage mehr”). Das erfolgreiche Restaurant zu stemmen, wird “zunehmend ein gewaltiger Kraftakt jeden Abend”, schreiben die Betreiber Alexander Körle und Thomas Adam auf ihrer Homepage. “Wir haben beschlossen, Ende des…
Italienisch trifft schwäbisch: Zwischen Eiernest und Lerchenrainschule hat in der Homebase der Gartenfreunde Heslach das Restaurant Franca & Franco eröffnet. Manche Stuttgarter Gastro-Historiker:innen erinnern sich vielleicht (sehr gerne): Unter selben Namen gab es 20 Jahre lang ein Restaurant in der Liststraße im Lehenviertel, betrieben von der Familie von Luca Gualardia. Der Spot ist heute unter dem Namen Little Italy bekannt….
Es gibt Leute in der Stadt, die behaupten, das Floating Market hat vor circa 25 Jahren den (ehemaligen) Theo-Heuss Glanz & Boom ausgelöst, andere wiederum meinen, das sei der der Suite und dem Rohbau zu verdanken. Die zwei letzteren haben bekanntlich den RIP-Status und die Transformation in einen Burger King und ein (viel gefeiertes) veganes Restaurant namens Heaven’s Kitchen hinter…
Zwar wurde Guide Michelin-Stern erst kürzlich noch verteidigt, trotzdem hat Ritzi Insolvenz angemeldet und wird demnächst schließen. Das Gourment-Restaurant in der Friedrichstraße hat vor Ostern via Newsletter seine Gäste informiert (“Das Ritzi Stuttgart muss leider schließen….”) und das Pressehaus hat mit Ritzi-Betreiber und Sternekoch Ben Benasr gesprochen. “Schweren Herzens müssen wir Ihnen heute traurige News übermitteln. Das Ritzi Stuttgart wird…
Das Café Stella in der Hauptstätterstraße hat bereits vor über acht Jahren geschlossen, aber an die 30jährige Erfolgsgeschichte der von vielen Menschen immer noch schmerzlich vermissten Frühstückslocation konnte bislang keiner der Nachfolger anknüpfen. Es folgten u.a. da Milliways, darauf das Adois und dann einige Jahre lang Abdeckplane. Vier Jahre um genau zu sein, denn so lange plant Phuc Nguyen Doc…
Gefrühstückt wird bekanntlich daheim, aber ab und zu will man doch IN DER STADT (Stuttgart) so richtig die Kohle auf den Kopf hauen. Drei Rühreier mit Speck 12 Euro, ein Avocado-Toast 16 Euro, zwei Saft, zwei Kaffee, das macht dann 60 Euro, danke gerne, gib ihm wie Shirin und die eigentliche Frage: kann man so Frühstück? Natürlich Birgit, das kannst…
Von Rommelshausen in die derzeit viel diskutierte Esslingerstraße, Stichwort Baustelle und Umleitung: Das Souzis an der Ecke Esslinger/Rosenstraße bietet jeden Tag (Mo bis Sa) sieben verschiedene mediterrane (Mittags)Gerichte an, wie einen Spinat-Reis-Eintopf, Moussaka, Doradenfilet oder Hähnchen in Senfsoße, für alle was dabei, alles to go oder to stay. Zweimal gekostet -> köstlich. Der zweite Souzis-Ableger in direkter Sichtweite zum Top…
Als Ende 2020 die Nachricht aus dem Telex tickerte, dass die Alte Hupe in Heslach zumacht, da waren sich alle einig: Sh*t. Und wieder muss ein altes Traditionsgeschäft in dieser Stadt schliessen. Nach Spielwaren Kurtz, Sport Entress, Obere, Mittlere und Untere Lerche und BP Möhringen hatte es also die Alte Hupe erwischt. Doch jetzt gibt es Licht am Ende der…
Full Support, wenn Stuttgarts einziges Drei-Michelin-Sterne-Restaurant Mitarbeiter:innen für alle Stationen (Küche, Theke, Service) sucht – Brunnenwirt needs you. Jetzt bewerben und den Schweinbauch mit den berühmten Röstaromen deluxe kredenzen. Call 0711 24 56 21.
Der Vorgänger auf jener Gastrofläche der Neubebauung Olga-Areal hatte nicht so viel Glück (oder das falsche Angebot), dafür hyped from Scratch seit Ende Juli das Soy an der Ecke Schloss/Hasenbergstraße. Man ist laut Eigendefinition das erste asiatische vegane Restaurant in Stuttgart und mit diesem Food-Konzept ft. Planzen von der Decke hat man den Spot geknackt. Soy Club setzt auf Tapas,…
Anstehen ist 2023 ein Ding in Stuttgart: Fürs Bürgerbüro, für Brot und seit Längerem bei Mala Town in der Reuchlinstraße in Stuttgart-West. Eine Querstraße unterhalb der Schwabstraße, im Ex-Allgäuer Stüble, befindet sich der heißbegehrte Imbiss für den sich abends und auch zum Mittagstisch mehr oder weniger durchgehend Menschen die Beine in den hungrigen Bauch stehen. Die Speise, die hier angeboten…
Insta MA SI — Post vom 9. Juni 2023 Seit mehreren Monaten verwandelt sich das ehemalige “Atelier für Kunst und Rahmen” am Weisseburgplatz in das Multilevel-Gastro-Projekt MA SI – The Italien Experience. Gegenüber vom Zimt und Zucker und Attimi will die Betreiberin und Gastronomie-Beraterin Maria Stefania Candido “ein Stück Italien in die Innenstadt von Stuttgart” bringen. Coming soon und die…
KTV-Redaktionsblogging: Geige trinkt Cappu-Hafer, schießt die Fotos und der andere schreibt – jaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa die Volpe, finally open in der ehemaligen Imme14, die vor gut einem Jahr den Abschied verkündet hat und damals schon die neue Pächterin feststand: Michaela Korte-Posner, bekannt von Nightlife-Türen, Shops und Inneneinrichtungen. Interieur ist das Stichwort: Die ehemalige Imme wurde nicht nur kernsaniert und komplett neu nach…
Opening heute: Ab sofort wird im Ex-Waldschlössle am Südheimer Platz, home of Freeletics und freier Oberkörper, nicht mehr VfB gezeigt, sondern das Betreiberpaar Sam und Aziz servieren Pizza aus dem neuen Ofen. Das Duo hat die Location vor einem Jahr übernommen, saniert und renoviert und “Lievito Madre” getauft, italienisch für Sauerteig. Sauerteig is a thing in dieser Stadt, siehe den…