Stuttgart hat sich kulinarisch in den letzten zwei Jahrzehnten mit einer Wucht entwickelt, die man in dieser Konsequenz kaum erwartet hätte. Die Restaurants in Stuttgart sind in ihrer Anzahl, Vielfalt und Qualität regelrecht explodiert, ein dynamischer Prozess, der die Stadt nachhaltig verändert hat. Essen gehen gehört hier zur lokalen Gegenwart wie der Blick in die Weinberge, es ist Teil der Alltagskultur, fest verankert,…
Schwäbische Küche mitten in der Stadt Stuttgart ist nicht nur die Hauptstadt Baden-Württembergs, sondern auch ein Zentrum schwäbischer Esskultur. Wer hier essen geht, findet eine große Auswahl an Restaurants, die traditionelle Küche mit regionalen Spezialitäten servieren. Vom gemütlichen Gasthaus bis zur familiengeführten Wirtschaft zeigt sich die Vielfalt schwäbischer Tradition auf dem Teller. Klassiker wie daheim Kaum ein Besuch in einem…
In Stuttgart werden die magischen 20 Euro für Käsespätzle gesprengt und es kam deswegen schon zu den ersten Demonstrationen der Kässspätzle-Lobby auf der Hauptstätterstraße, siehe Bild: Wird die endlich die aktuelle Bundesregierung einknicken und eine Käsespätzle-Preisbremse in Stuttgart einführen? MAN DARF GESPANNT SEIN! Und sowieso stellt sich immer wieder erneut die Frage, die sich jede Woche Zehntausende von Menschen stellen:…
Das Vegalena in Stuttgart-West ist seit Juli geschlossen. Auf der Homepage heißt es „für ungewisse Zeit“, am Aushang war noch von Sommerpause die Rede, inzwischen wird die Location auf Ebay Kleinanzeigen angeboten. Das Restaurant an der Ecke Schwab-/Augustenstraße wurde erst Ende 2022 nach einer umfassenden Sanierung eröffnet und präsentiert sich frisch, ziemlich insta-schick und komplett ausgestattet. Zuvor residierte hier ein…
Das Bellevue ist ein Ort mit Aussicht, innen wie außen. Was 2021 als ambitioniertes vegetarisches Restaurant begann, hat sich mittlerweile als eleganter Hybrid etabliert. Ohne Dogma, mit Haltung. Die Küche ist offen für alles, was schmeckt – ob pflanzlich oder tierisch. Die Folge: ein Perspektivwechsel in der Karte, kein Bruch. Man bleibt mutig – aber pragmatisch. Frühstück im Bellevue –…
Vor zehn Jahren eröffnete das Fluxus in der Calwer Passage, bedeutet: Das Tatti vollendet seine erste Dekade. Von der irgendwann-dauer-temporären Mall zog nach dessen Ende im Sommer 2018 der Stay & See-Lifestyle nahtlos in die Ex-Kostbar auf Pierre-Pflimlin-Platz. Viele Menschen wussten davor wahrscheinlich überhaupt nicht, wie dieser Ort heißt, bzw. sie wissen bis heute noch nicht, aber seit vielen Jahren…
…gut, sind eigentlich mehr. Leser Neongrau hat vor einer Woche ein Ratespiel ausgerufen. Wer weiß, was 100g GPS bei der Metzgerei Häderle im Stuttgarter Westen sein soll, bekommt eben 100g davon. Leserin Tanja wusste es als erstes: Großes paniertes Schnitzel. Neongrau, ein Mann, ein Wort, ist also heute zur Metzgerei Häderle gedappt und hat gleich 250g GPS ausgegeben. Tanja hats…