nori handrolls stuttgart

Gallery storefront with a YellowKORNER sign, glass walls, and a dark interior; geometric tiled sidewalk outside.
Stuttgart Stadtleben

Calwer Passage Stuttgart: Zwischen Gastro-Hotspot und Leerstandsfalle

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Die Calwer Passage Stuttgart gehört zu jenen Orten, die auf dem Papier nahezu alternativlos wirkten. Innenstadtlage, spektakuläre Architektur, ein denkmalgeschütztes Glasdach, kurze Wege zur Königstraße und die Hoffnung, an die besondere Aura des alten Fluxus anzuknüpfen. Vier Jahre nach der Eröffnung zeigt sich jedoch ein Bild, das zunehmend Fragen aufwirft. Wer heute durch die Passage läuft, begegnet einer eigentümlichen Ambivalenz….

Stuttgart Bars & Restaurants

Nori Handroll Bar eröffnet im Herbst am Calwerplatz

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In der Calwerstraße, direkt am Calwerplatz bei der Calwerpassage, herrscht gerade Baustellenatmosphäre. Wo einst das Gardener’s Nosh zuhause war, der seit Frühjahr als The Nosh in der Calwerstraße 33 weitermacht, wird aktuell kernsaniert. Schuttcontainer und Baugeräusche prägen an beiden Eingängen das Bild, doch bald zieht hier die NORI Handroll Bar ein. Das Konzept ist straight: Handrolls, frisch gerollt, direkt an der Bar und auf die Hand. Warmer Sushireis, Fisch, Gemüse…