In der Katharinenstraße 15 formt sich gerade etwas Neues und MAN DARF GESPANNT SEIN!!!1!!! Phê, mit Dach auf dem e, zieht in die ehemaligen Räume des STELP Charity Cafés Natan ein und bringt Asian Brunch, Asian Tapas, Asian Coffee und Matcha an eine Ecke, die schon immer zwischen zwei Welten lag. Direkt an der Jakobstraße, am Rand der Altstadt, im…
Ein Foodhype jagt den nächsten in Stuttgart! Was haben wir nur früher gegessen ohne Pizza, Döner, Ramen, Zimtschnecken, Burger, DUBAI-SCHOKOLADE, Matcha, Schnitzel und Sauerteigbrot? Influencerinnen backen eine Ofenkartoffel (!) oder posten Bilder mit Nudeln mit Pfeffer und die Comments so: wowowwowowow! Das ist doch mal wirklich richtig WOW!!!! Jetzt aber mal was richtiges ordentliches, bevor allen wieder ein Bananenbrot und…
Matcha, Matcha, Matcha can’t you see, sometimes your Tee just Greenasize me! Stuttgart liebt Matcha. Zumindest einige bis viele Menschen. Warum auch immer. Matcha in Stuttgart, was wir wissen und was nicht. Wie lange wird es den Trend noch geben? Wie viel Matcha braucht es noch auf den Gastrokarten? Wir werden es definitiv bald erfahren. Seit Sommer 2025 hat jedenfalls…
Am 18. Oktober feiert die neue Calwer Passage ihr dreijähriges Jubiläum. Doch richtig RUND läuft es in MIDTOWN Stuttgart noch immer nicht. Das Jubiläum trägt den Namen „Calwerbration“ (????) und wird mit Streetart angekündigt. Schiebt GIFTIG, nur steht diese Ankündigung ausgerechnet auf der Scheibe einer (aktuell) leerstehenden Fläche, schauste durchs Fenster rein, schauen dich leere Regale an. Irgendwie sinnbildlich: Drei Jahre…
Matcha ist längst kein Geheimtipp mehr. Auch in Stuttgart hat sich das pulverisierte Grüntee-Wunder fest in der Szene etabliert. Ob als Latte, Iced Drink, Dessert oder sogar im Gebäck – Matcha ist aus den Cafés der Stadt kaum noch wegzudenken. Der Geschmack irgendwo zwischen cremig, herb und leicht süß, das satte Grün und die Wirkung durch natürliches Koffein machen den…