Manche Orte altern nicht. Sie sammeln Zeit. Während Stuttgart Häuser austauscht, Quartiere neu ordnet und Straßenzüge immer wieder ein anderes Gesicht erhalten, sitzt das Café Weiß Stuttgart seit Jahrzehnten in der Geißstraße und betrachtet den Wandel beinahe gelassen. Als hätte es längst verstanden, dass Städte ihre Seele nur behalten, wenn manche Orte einfach bleiben. Das Weiß war schon da, als…
Den Ort kennen eigentlich alle. Ob alle schon einmal drin waren, ist eine andere Frage. Das Seekneiple gehört zu diesen Kneipen, die eine klare Entscheidung verlangen. Für die einen ein Platz, den man sofort ins Herz schließt und immer wieder betritt. Für die anderen ein Raum, der sich nicht sofort erschließt, ein Buch mit sieben Siegeln, das man von außen…
Der Wilhelmsplatz steht seit Jahrzehnten für gastronomische Konstanz. Hier reiht sich Erinnerung an Erinnerung, hier bleiben Orte, während sich die Stadt um sie herum neu sortiert. Mitten in diesem Gefüge steht das La Concha. Keine Randnotiz, sondern eine Säule. Eine Kneipe, die den Platz mitgeprägt hat und ihn bis heute zusammenhält. Wann genau alles begann, weiß niemand mehr so richtig. Irgendwann…
Ein bisschen traurig ist es ja: Meine fortgeschrittene Reife im Nachtleben erkenne ich seit einiger Zeit beispielsweise auch daran, öfter lieber nicht ins Oblomow zu gehen. Und das liegt keinesfalls daran, dass es ein Drecksladen, langweilig oder gar doof wäre. Im Gegenteil: Jeder Besuch dort dauerte wesentlich länger als ursprünglich geplant, ganz zu schweigen von der anschließenden Regenerationsphase. Auch ein…