Foodtrend Stuttgart

Baquerbse – in Stuttgart eröffnet die erste Backerbsen-Manufaktur!

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Da wird doch der Hund in der Pfanne verrückt! Während Backerbsen in vielen Städten dieser Welt längst als Foodtrend zirkulieren, landet der Übergastrohype der Stunde jetzt auch im Kessel. Im Lehenviertel kündigt sich mit der Baquerbse Stuttgarts erste Backerbsen-Manufaktur an. Das Konzept bleibt klar und straight. Backerbsen so knusprig und zugleich weich wie damals bei Oma. Serviert als Snack oder klassisch in…

Relish Korean Street Food – Korea auf die Hand in Stuttgart-Mitte

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In der Ecke Calwer, Lange und Kronprinz Straße ist Bewegung. Neue Konzepte ziehen ein, frische Ideen beleben die Nachbarschaft. Doen Doen Burger hat kürzlich eröffnet, jetzt ganz neu und mitten drin: das Relish. Korean Street Food, klar gedacht, direkt serviert, gut gewürzt. In den ehemaligen Räumen von Jones Donuts werden jetzt Gimbap, Bibimbap, Tteokbokki und Rabokki, klassische Gerichte aus den…