Fais Dodo

Eritreisches Restaurant Injeera jetzt im Ex-Fais Dodo

by

Tesfamicael Sare, genannt „Tes“, hat sein eritreisches Restaurant Injeera erfolgreich ins ehemalige Fais Dodo an den Rotebühlplatz verlegt. Die Dodo-Betreiber haben vor einigen Wochen verkündet, dass sie die Location aufgeben und sich neu orientieren wollen. Tes‘ Stammgäste haben den Umzug prompt angenommen und sind vom Bohnenviertel zum infamous Redbühlplace mit geslidet. Wie gewohnt begrüßt die Stuttgarter Gastro-Legende in bester Laune…

Das Fais Dodo am Rotebühlplatz schließt – Nachfolger ist steht fest

by

Das Fais Dodo hat fast acht lang als Insel zwischen Autolärm und Alkohol den Rotebühlplatz als besondere Restaurant und Kneipe belebt. Im Fais bot mehr als nur eine Halbe: Die Wochenkarte war ambitioniert-kreativ und fair bepreist. Die Fais Dodo-Crew um Uwe Wagner und Sebastian Heitzmann führten die Location nach über 30 Jahren Locanda in die nächste Ära. Damit ist nun…