Gesund essen war nie so vielfältig, bewusst und individuell wie heute. Ernährung ist längst mehr als Nahrungsaufnahme. Sie ist Ausdruck von Haltung, Lifestyle und Selbstfürsorge. 2025 bringt neue Trends auf den Tisch, während bekannte Konzepte ein Fresh-up bekommen. Der Fokus: Balance, Nachhaltigkeit und Genuss. 1. Plant-based 2.0 – nicht mehr nur vegan Pflanzenbasierte Ernährung bleibt das zentrale Thema. Aber: Es geht…
Kann man lustig finden, muss man aber nicht: Stuttgart bekommt mehr Windenergie. Nach dem bislang einzigen Windrad innerhalb der Stadtgrenze, der süße Propeller auf dem Grünen Heiner in Weilimdorf, soll auf der Karlshöhe in Stuttgart-West eine mächtige Anlage mit einer Gesamthöhe von 218 Metern entstehen. Die soll zukünftig Süd und West mit Energie versorgen, gerade wenn in der Sommerzeit viel…
Solarstrom ist in aller Munde und das aus gutem Grund. Die Sonne schenkt uns täglich eine enorme Menge Energie – quasi for free und umweltfreundlich. Dabei hat sich die Technik in den letzten Jahren rasant entwickelt. Vom Nischenthema hat sie sich zu einer der tragenden Säulen der Energiewende gemausert. Kein Wunder also, dass immer mehr Menschen überlegen, wie sie selbst…