Vor 20 Jahren aus dem Stadtbild verschwunden, die Fritty Bar der 70er, 80er, und 90er: Die epische Grillstation ZumZum an der Ecke Friedrichstraße/Bolzstraße, 1968 eröffnet und hat seitdem viele magische Dreiecke gebildet, als Dreiecke noch nicht auf Unterarme tätowiert wurden. Weitere Stichworte: Pommes von “der Einarmigen”. Wir denken gerne an jenes Dreieck, das der Palast der Republik, das Unbekannte Tier…
Stuttgart hat viele Nächte gesehen. Kaum ein Ort verkörpert sie so stark wie die Schankstelle. Burger, Cocktails, DJ-Sets, Open-Air-Vibes und Dancefloor-Energie direkt in einer ehemaligen Tankstelle mitten im Kessel. Genau die Art von Location, die Stuttgart nachts so besonders macht. Wenn in Stuttgart die Nacht langsam Temperatur aufnimmt, wenn sich Gruppen auf den Bürgersteigen sammeln, Aperolgläser über den Tischen kreisen…
In Stuttgart haben sich bestimmte Gerichte längst fest im Alltag etabliert. Döner, Burger und Pizza gehören heute zu den meistgegessenen Speisen im Stadtgebiet und prägen die urbane Esskultur im Kessel deutlich. Darauf weisen nun auch neue braune Autobahnschilder hin. Die sogenannten touristischen Unterrichtstafeln machen auf diese kulinarischen Klassiker aufmerksam und ordnen sie als Teil der lokalen Esskultur ein. Die neuen…
In Stuttgart scheint derzeit jede Woche ein neues Kapitel Gastronomie geschrieben zu werden. Pizza hier und allover, asiatische Bowls & Tapas dort, gefrühstückt wird sowies immer, ein neues Café mit Matcha-Obsession, der nächste Cappuccino mit perfekter Crema, DAFÜR IST IMMER GELD DA! Und mittendrin immer wieder Burger. Burger, Burger, Burger. Wavey’s Smashburger hat sich nun in der Mozartstraße 54 eingerichtet,…
Update: Burgermeister Stuttgart hat ab sofort geöffnet. Mit mehreren Monaten Verspätung seit der ersten Ankündigung ist der Burgermeister am Rotebühlplatz jetzt tatsächlich offen. Der Start verläuft überraschend ruhig, kein typischer Opening-Andrang wie bei den letzten Gastro-Debüts in der City. Alles läuft noch entspannt durch. Das Wochenende und der Metropolregion-Ansturm kommt aber erst noch, dann zeigt sich, wie heiß der Kessel…
Es gibt sie in allen Farben und Formen, mit Doppel-Cheesecake, Gorgonzola-Brocken oder Zimtschnecke dazwischen, oder, ganz neuer alter Trend, Oldschool Smash Nature, einfach 125g feinstes Kaufland-Hack ins Bun gleiten lassen. Für Puristen ist alles andere die reine Burger-Blasphemie und Hans im Glück sowieso der größte Feind der heiligen Burger-Religion. Jedenfalls: Burger yummiyummi und schmackofatz, die Leibspeise der echten Kerle und…
Ein Foodhype jagt den nächsten in Stuttgart! Was haben wir nur früher gegessen ohne Pizza, Döner, Ramen, Zimtschnecken, Burger, DUBAI-SCHOKOLADE, Matcha, Schnitzel und Sauerteigbrot? Influencerinnen backen eine Ofenkartoffel (!) oder posten Bilder mit Nudeln mit Pfeffer und die Comments so: wowowwowowow! Das ist doch mal wirklich richtig WOW!!!! Jetzt aber mal was richtiges ordentliches, bevor allen wieder ein Bananenbrot und…
ES WIRD MAL WIEDER ETWAS FERTIG in Stuttgart. Auf dem Grab vom ehemaligen Keller Klub steht ein neues Gebäude, nennt sich Kronprinz Carré. Ins EG zieht der nächste Burger-Laden ein und verdichtet weiter das Burger-Angebot rund um den Rotebühlplatz (Goldies, Burger King, Five Guys, McDonalds, Smash FC). Nach Goldies schlägt mit Burgermeister die nächste Berliner Kette in Stuttgart auf. Was…
MAKE FRESSGASSE GREAT AGAIN JAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA – mit Smash Burgern natürlich, wie auch sonst????? Der ehemalige Candy Store „House of Sweets“ ist frisch gebrandet – das hat an diesem Ort noch gefehlt. Alle freuen sich, alle jubeln: Hurra, hurra, der Smash Burger ist da! Stuttgart, Deutschlands Smash-Burger-Hauptstadt – bald gibt es 28.000 Smash-Burger-Läden auf zwei Quadratmetern. Mehr Infos coming soon.
Der neue BK am Hans im Glück-Brunnen ist so gut angelaufen, dass man sich neuerdings auf das Party-Elektrolyte-Kerngeschäft konzentriert: Freitag und Samstag 21:00 bis 05:00 Uhr. Von Sonntag bis Donnerstag geschlossen. Kürzlich war noch unter der Woche offen und die Nachfrage war meinen Beobachtungen nach eher, sagen wir lieb, zurückhaltend. Ich denke, das ist der einzige Burger King auf diesem…