Brezel

Laugen-Liebe: Wo gibt es die beste Brezel in Stuttgart?

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Long time no Brezel-Diskussion “aber der Typ trifft die Mitte” – und wo gibt es jetzt die beste Brezel in Stuttgart? Zum Beispiel hier oder woanders? Bäckereien & Cafés mit den besten Brezeln in Stuttgart Dieser Beitrag widmet sich gezielt den besten Brezeln in Stuttgart. Im Fokus stehen Bäckereien, bei denen Handwerk, Teigqualität und Lauge stimmen und bei denen die Brezel…

Gespritzte Butterbrezel bei der Bäckerei Nast

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Innovationsstandort Baden-Württemberg: Die Butterbrezelmaschine vom schwäbischen Daniel Düsentrieb aka Dieter Obertautsch (siehe Video unten) gibt’s seit einigen Jahren und ist in der einen oder anderen Bäckerei im Einsatz. Seit kurzer Zeit vertraut die Stuttgarter Traditionsbäckerei Nast (“HEUTE SCHON GENAST”) auf dieses Gerät und kündigt das technische Upgrade ordnungsgemäß an: Der erste KTV-TEst verlief 50/50: Britta fand die Butter-Deepness perfekt. Der…

Stuttgart: In the City Of Instagram

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Back from Köfteland, Espresso-Laden und Gerber-Baufortschritt begutachten. Bei Stuttgarter Porno-Produktionen müssen in Zukunft die Dialoge umgeschrieben werden: “Warum liegt hier eigentlich Beton?” (Im Hintergrund ein Chor: Ooooh, Beddo!) “Warum hast du eigentlich einen Bauhelm auf?” (Im Hintergrund Titelmelodie von Bob der Baumeister) “Blas mir doch einen…” (Im Hintergrund irgendwas von Andrea Berg) Drei Lieder in drei Sekunden, das sind harte…