Erst im Herbst 2024 ging in der Schlossstraße 77 in Stuttgart-West das Restaurant „Veganes Gold – the Foodie Place“ an den Start. Hinter dem Projekt steht Alexandra Donath, die zuvor unter anderem als Foodbloggerin und mit gastronomischen Formaten in Stuttgart aktiv war. Für das Restaurant wurde die bestehende Fläche umfassend umgebaut und gestalterisch neu entwickelt, inklusive Innenraumkonzept, Terrasse und ergänzenden…
Kurz vor der Eröffnung Ende Juli standen vier, fünf Lieferwagen einer Einrichtungs-Deko-Firma vor der Reinsburgstraße 13 (Stuttgart-West), Tische, Stühle, verschiedene Interieur-Dinge wurden angekarrt, der (Umbau-)Vorhang fiel bereits. Ein organischer grau-grün-Look ft. viel Holz und Pflanzen poppte auf, Highlight ein der Steg in der Mitte des Raume mit seinen Sitz-Kabinen unten und High Line-Plätzen oben und an der Fensterfront reihen sich…
Jetzt mal – auch wenn es manchen bestimmt schwer fällt – alles außen vor gelassen, was man so von Andreas “Bär” Läsker hält oder halten kann: Das hier hört sich für mich ziemlich spannend an. Zusammen mit Kai Binder, der an diversen Gastroprojekten in Stuttgart beteiligt war und ist (u.a. zuletzt FouFou), startet er Xond: XOND wird Euer veganes Bio-Fast-Food-Restaurant…