In der Ecke Calwer, Lange und Kronprinz Straße ist Bewegung. Neue Konzepte ziehen ein, frische Ideen beleben die Nachbarschaft. Doen Doen Burger hat kürzlich eröffnet, jetzt ganz neu und mitten drin: das Relish. Korean Street Food, klar gedacht, direkt serviert, gut gewürzt. In den ehemaligen Räumen von Jones Donuts werden jetzt Gimbap, Bibimbap, Tteokbokki und Rabokki, klassische Gerichte aus den…
Die Schlange vor der Umami Ramen Bar in der Eberhardstraße ist längst mehr als ein temporäres Phänomen. Sie gehört inzwischen fast zum Stadtbild. (Wie Menschen, die zu jeder Jahres- und Tageszeit vor der Marschall Bar sitzen.) Wer Ramen will, bringt Geduld mit. Jetzt gibt’s Abhilfe: Umami hat einen zweiten Standort eröffnet – mitten in der Innenstadt, direkt in den Königsbau…
Jaaaaaaaaaaa, der Geheimtip für Geheimtipjägerinnen und alle, die einfach nur Hunger haben: Im Vorbeigehen entdeckt, hat vor 14 Tagen das Dim Sum House zwischen Charlottenplatz und Olgaeck eröffnet. Etwas nach hinten versetzt unter den Arkaden lächelt das hübsche Logo die Gäste an. Der kleine Außenbereich auf der Rückseite des Hauses ist dann schon richtig im Bohnenviertel drin. Das Restaurant ist…
In der Eberhardstraße gibt’s ein neues Kapitel für alle Ramen-Fans: Aus Ramen 8 wird die Umami – Japanese Ramen Bar. Neue Karte, neuer Look, gleicher Andrang. Der Laden hat sich auf authentische japanische Ramen und original japanische alkoholische Getränke spezialisiert – und das schmeckt man. Wer mittags oder abends vorbeiläuft, sieht’s sofort: Schlange. Immer. Zu jeder Tageszeit. Kein Wunder, denn Umami bringt frische, klare Brühen, handgezogene Nudeln…