15-Minuten-Test

Tesfamicael Sare, genannt „Tes“, hat sein eritreisches Restaurant Injeera erfolgreich ins ehemalige Fais Dodo an den Rotebühlplatz verlegt. Die Dodo-Betreiber haben vor einigen Wochen verkündet, dass sie die Location aufgeben und sich neu orientieren wollen. Tes‘ Stammgäste haben den Umzug prompt angenommen und sind vom Bohnenviertel zum infamous Redbühlplace mit geslidet. Wie gewohnt begrüßt die Stuttgarter Gastro-Legende in bester Laune…