In der Augustenstraße 88 kündigt sich ein Neustart an: AROMA – Bar | Restaurant | Events steht kurz vor der Eröffnung. Auf dem Schild an der Tür: “Coming Soon…..! A Gourmet Journey through India & Singapore.”
Die Location hat Geschichte. Erst ein Italiener, dann das Vegalena, das Ende 2022 nach kompletter Sanierung eröffnet wurde. Stylisch, hell, durchdesignt – und seit Juli plötzlich zu. Erst war von einer „Sommerpause“ die Rede, auf der Homepage dann von einer Schließung „auf ungewisse Zeit“. Kurz darauf tauchte das Restaurant komplett ausgestattet auf Ebay Kleinanzeigen zum Verkauf auf.
Das Vegalena war vegan, modern interpretiert, mit positiver Resonanz und guten Kritiken. Trotzdem blieb die Tür irgendwann einfach zu. Jetzt übernimmt also AROMA. Das Interieur bleibt, das Konzept ändert sich. Statt veganer Küche gibt’s künftig eine kulinarische Reise zwischen Indien und Singapur Süd- und Südostasien trifft Stuttgart-West.
Drinnen ist alles bereit: rund 150 Quadratmeter Gastrofläche, Gastraum mit Showküche, zweite Küche im Hintergrund, Bar mit Siebträgermaschine, Kühltheken, Lager, alles auf Startniveau. Von außen sieht man bereits Pflanzen, Licht, Vorfreude.
Wann genau eröffnet wird, ist noch offen, aber das Schild hängt, die Richtung stimmt. Der Westen bekommt bald neue Aromen.
AROMA – Bar | Restaurant | Events
Augustenstraße 88, 70178 Stuttgart
A Gourmet Journey through India & Singapore
Eröffnung: Coming soon
Homepage
