Oberstes Gesetz in Stuttgart-Ost: Am Ostendplatz schreit immer jemand herum. Egal, wann man aus der U4 oder aus dem 42er aussteigt, es wird rumgeschrieen an Stuttgarts reinem Weltplatz, vielleicht einer der besten Orte auf diesem Planeten.
Gegenüber vom kultigem Riesen-Rewe hat sich der Smash IT! Burgers-Foodtruck zwischen zwei Häusern rein gedrückt und versorgt seit einigen Monaten die Area mit Smash Burgern und Pommes – und zwar richtig BRUTAL (und ohne Goldies Hype-Schlange).
Hinter Smash IT! steckt Delil Evsin, der sich 2019 in New York von der dortigen Burger-Kultur inspirieren ließ. Auf Reisen durch Los Angeles und Stockholm hat er die Technik des Smashburgers perfektioniert. Das Ergebnis sind Burger aus frisch gewolftem, regionalem Fleisch, serviert in den berühmten Martin’s Potato Rolls (Kartfollelbrioche-Buns) aus den USA. Dazu kommen karamellisierte Zwiebeln, geschmolzener Käse und hausgemachte Saucen.
Das Menü konzentriert sich auf das Wesentliche: Cheeseburger Classic, Cheeseburger Deluxe und Chili-Cheeseburger. On Top gibts unfassbar knusprige Pommes und so ne Käsesauce, NA KLAR!!!!
Trotzdem ist das alles sehr based, ehrlich, Schnickschnack-frei, Ost Community verbindend und tatsächlich ein außergewöhnliches Burger-Erlebnis. Quasi der Real-HipHop unter der Stuttgarer Burger-Szene.
Smash It! Burgers
“Helal & mit Liebe gesmasht”
Ostendstraße 70, Stuttgart
Mo – Do 11:30 – 20:30 Uhr
Fr – Sa 13 – 22 Uhr
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