Restaurant in Stuttgart-Kaltenteil: Ein Verein hat den Schwanen neu eröffnet

Fotos Homepage Schwanen Kaltental

Mystisches, episches Kaltental, Sonnenseite, Schattenseite, evangelischer Berg, katholischer Hügel, das sind die Legenden um diesen Stuttgarter Stadtteil. Geheimtipp: Hochwärts Richtung Vaihingen rechts in den Ort abbiegen und ganz nach oben radeln, bis es nicht mehr weiter geht, Ausblick grandios. Kann man natürlich auf der linken Seite genauso ausprobieren. Es wird immer gut.

So schön ruhig und cosy Kaltenteil auch sein mag, besteht zwischen Süd und Vaihingen seit längerem die große Gefahr, zu einer leblosen Ortshülle zu verkommen. Das wollten einige Kaltentaler:innen ändern. Nach zwei Jahren ohne Gastronomie hat Kaltental wieder einen Ort der Begegnung: Der Schwanen hat am 2. November 2024 seine Türen geöffnet.

Was lange Jahre als beliebter Treffpunkt diente, war nach einer krankheitsbedingten Schließung im Jahr 2022 nicht mehr zugänglich. Doch eine Gruppe engagierter Bürger:innen setzte sich Anfang 2024 zusammen, um eine Lösung zu finden.

Ein Verein bringt den Schwanen zurück

Michael Knecht, Petra Heimbach, Elke Rittmannsberger und Jürgen Heimbach entwickelten die Idee, das Gasthaus als Vereinsprojekt wiederzubeleben. Die Idee fand schnell Anklang, und am 5. Mai 2024 wurde der Verein „Der Schwanen verbindet“ mit zunächst 30 Mitgliedern gegründet. Ziel war es, nicht nur eine Gaststätte zu betreiben, sondern einen kulturellen und sozialen Treffpunkt für das Viertel zu schaffen.

In den darauffolgenden Monaten arbeiteten zahlreiche Freiwillige an der Renovierung der Räumlichkeiten. Der Gastraum mit seinem traditionellen Kachelofen wurde behutsam modernisiert, während der Saal eine vollständige Neugestaltung erhielt. Die Küche wurde auf den neuesten Stand gebracht, um den gastronomischen Betrieb wiederaufzunehmen.

Große Begeisterung bei der Eröffnung

Die Wiedereröffnung des Schwanen wurde von rund 300 Interessierten gefeiert. Viele von ihnen ließen sich von der Atmosphäre begeistern und traten dem Verein bei. Anfang 2025 zählt dieser bereits knapp 80 Mitglieder, die sich aktiv in den Betrieb und das Veranstaltungsprogramm einbringen.

Neben einem klassischen Speiseangebot mit traditionellen schwäbischen Gerichten und zeitgemässen, veganen Optionen (zu überaus moderaten Preisen, die meisten Gerichte liegen unter 15 Euro, der Rostbraten mit Beilagen kostet 24,80 Euro) soll der Schwanen insbesondere ein Ort für kulturelle Veranstaltungen sein. Lesungen, Livemusik und kreative Workshops stehen regelmäßig auf dem Programm.

Kooperation mit der Bodelschwinghschule

Ein besonderes Projekt im Schwanen ist die Kooperation mit der Bodelschwinghschule, einem sonderpädagogischen Bildungs- und Beratungszentrum. Jeden Donnerstag übernehmen sechs Schüler:innen mit geistiger Behinderung das Kochen und die Bedienung der Gäste. Begleitet von ihren Lehrerinnen Ulrike Haag und Julia Spieth, sammeln sie wertvolle Erfahrungen für ihre berufliche Zukunft. Für die Gäste entsteht dadurch eine herzliche und besondere Atmosphäre.

Ein Ort für alle Generationen

Mit der Wiedereröffnung des Schwanen hat Kaltental nicht nur eine Gaststätte zurückgewonnen, sondern einen Treffpunkt, der die Nachbarschaft stärkt – die Menschen näher zusammen rücken können. Das Engagement der Vereinsmitglieder zeigt, wie gemeinschaftliches Handeln ein Viertel bereichern kann.

Schwanen Kaltental
Feldbergstrasse 38, Stuttgart-Kaltental

Dienstag bis Freitag 17:30 – 22:00 Uhr (Küche 18:00-21:00)
Sonntag 11:30 – 15:00 Uhr (Küche 11:30-14:00)
Donnerstag 11:30 – 13:15 Uhr – Mittagstisch der Bodelschwingh-Schule
Reservierungen unter Telefon +49 711 90776940 (zu den Öffnungszeiten)

Homepage / Insta

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