Stuttgarts Sandwich-Fans DÜRFEN SICH WIEDER REINLEGEN: Rabia Yildirim bringt ihre beliebtes Philly Cheese Sandwiches zurück in die City. Nach einer Pause hat sich Selfmade-Gastronomin mit einem temporären Foodtruck in der Sophienstraße 36 positioniert – zunächst nur diese Woche bis zum Samstag, 8. März (täglich von 12 bis 22 Uhr).
Ihr kulinarisches Talent hatte Rabia zunächst in einem kleinen Bistro im Heusteig/Lehenviertel und später mit dem Pop-up „Delikat“ an der U-Bahn-Haltestelle Rotebühlplatz unter Beweis gestellt. Dort sorgten ihre Sandwich-Kreationen für lange Schlangen, ein wahrer Hype entstand im Zwischendeck der Stadtbahn-Haltestelle.
Nach der spontanen Schließung im Juni 2024 aus privaten Gründen wurde es ruhig um die kleine Sandwicheria. Nun startet Delikat ein neues Experiment: Eine Woche lang steht ein zum Foodtruck umgerüsteter ehemaliger US-Schulbus im Hinterhof der Sophienstraße 36. Im Angebot sind beiden Key-Banger: Das besagte Philly Cheese sowie das Ruben Pastremi Sandwich in der gewohnt sehr hohen Delikat-Qualität.
Die einwöchige Testphase soll zeigen, wie gut das Konzept ankommt. Bei Erfolg könnte der Truck an diesem Ort länger Wurzeln schlagen. Ein neuer fester Delikat-Spot in der unmittelbaren Nachbarschaft vom Foodtruck-Standort ist ebenfalls in Planung.
Delikat Foodtruck
bis Samstag, 8. März in der Sophienstraße 36, Backyard
von 12 bis 22 Uhr
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