Wer von Stuttgart Wangen hinauf Richtung Waldebene Ost fährt, kommt irgendwann an einem Ort vorbei, der seit Jahren ziemlich konsequent sein eigenes Ding macht. Zwischen Weinbergen, Wald und den Serpentinen über dem Neckartal sitzt Onkel Otto, eine Stuttgarter Schnitzelinstitution, deren Name längst eng mit XXL Portionen, Biergarten und einer ziemlich speziellen Gastro Ästhetik verbunden ist.
Schon die Einfahrt in den Stubenweinbergen hat Wiedererkennungswert. Gelbe Pfosten, das markante Onkel Otto Logo, viel Holz und dahinter Bäume satt. Der Biergarten liegt beinahe versteckt im Grün und wirkt wie eine kleine Parallelwelt oberhalb von Wangen. Keine Innenstadtgastronomie, kein Laufpublikum zwischen Shopping und Büro, hier muss man schon gezielt hochkommen. Genau das gehört seit Jahren zum Reiz dieses Ortes.
Im Zentrum steht natürlich das Schnitzel. 16 Varianten führt Onkel Otto auf der Karte, darunter Klassiker mit Pommes, das Schwabenschnitzel mit hausgemachten Spätzle und Bratensoße, Schnitzel Ungarisch oder die Variante mit Süßkartoffelpommes. Montags gibt es einen Schnitzeltag mit All you can eat für aktuell 16,90 Euro.
Die maximale Eskalationsstufe heißt schlicht „Das Monster“. Rund 1,2 Kilogramm Schweineschnitzel kommen mit zwei Beilagen und zwei Soßen auf den Tisch, vorgesehen für maximal zwei Personen und aktuell mit 48,90 Euro ausgezeichnet. Serviert wird das Monster von Mittwoch bis Samstag ausschließlich im Lokal. Wer sich daran versucht, dürfte anschließend keine weiteren großen Pläne für den Abend benötigen.
Doch Onkel Otto nur über Dimensionen zu definieren, würde dem Laden nicht gerecht. Draußen sitzt man unter hohen Bäumen im großen Selbstbedienungsbiergarten, mit frisch gezapftem Bier und Blick ins Grün. Drinnen geht die Reise mit massivem Holz, Eckbänken, alten Gemälden, historischem Dekor und Kachelofen weiter. Ein Gasthaus, das seinen eigenen Kosmos über viele Jahre bewahrt hat.
Gerade diese Mischung hat Onkel Otto zur Stuttgarter Legende gemacht. Generationen von Geburtstagsrunden, Familien, Ausflüglern, Schnitzelfans und Menschen mit ausgeprägtem Hunger sind hier schon eingekehrt. Man kennt den Namen, man kennt die Geschichten über Teller, die kaum auf den Tisch passen, und irgendwann steht fast jeder einmal selbst davor.
Auch die Lage trägt ihren Teil dazu bei. Nur wenige Minuten trennen das Neckartal von dieser grünen Ecke Stuttgarts, oberhalb von Wangen und nahe der Waldebene Ost. Unten Stadt, Straßen und Industriegeschichte, oben Weinberge, Wald und ein Biergarten, in dem seit Jahren Schnitzel in bemerkenswerten Dimensionen über die Ausgabe gehen.
Onkel Otto ist ein Stück Stuttgarter Gastro Folklore, herrlich eigen und sofort erkennbar. Wer in dieser Stadt über große Schnitzel spricht, landet früher oder später zwangsläufig in den Stubenweinbergen.
Facts
Onkel Otto Stuttgart
In den Stubenweinbergen 5
70327 Stuttgart Wangen
Öffnungszeiten: täglich 12 bis 22 Uhr
Küche: bis 21:30 Uhr
Telefon: 0711 5052891
Schnitzel: 16 Variationen
Monster Schnitzel: ca. 1.200 Gramm, zwei Beilagen und zwei Soßen, 48,90 Euro
Schnitzeltag: montags, All you can eat für 16,90 Euro
Biergarten: großer Selbstbedienungsbiergarten unter Bäumen
