Im Jahr 2025 haben in Stuttgart zahlreiche neue Cafés, Restaurants, Shops, Hotels, Bars, Galerien und Pop-up-Konzepte eröffnet. Die folgende Übersicht listet alle bekannten Neueröffnungen geordnet nach Kategorie.
Cafés
Café Schöngeist – Stuttgart-West
Kunstvolles, kulturell inspiriertes Café mit selbstgebackenen Kuchen, kleinen Speisen und regelmäßigen Lesungen und Ausstellungen. Familiäre Atmosphäre, regionale Zutaten. Eröffnet im April 2025.
Taraba 2.0 – Bad Cannstatt
Zweiter Standort des beliebten Specialty-Coffee-Cafés mit klarem, minimalistischem Design. Fokus auf Filterkaffee und saisonale Röstungen. Neueröffnung im März 2025.
Café Bona – Stuttgart-Ost
Inklusionscafé mit sozialem Ansatz. Vegane Speisen, ruhige Atmosphäre und ein Ort für Gemeinschaft. Eröffnung im Februar 2025.
Ca Phe Ca Phao – Killesberg
Vietnamesisches Café mit Spezialitäten wie Egg Coffee, Kokosmilch-Kaffee und Bánh Mì. Authentisches Konzept in modernem Design. Eröffnet im Februar 2025.
Café Lesbar – Stadtbibliothek Stuttgart
Wiedereröffnet nach mehrjähriger Pause. Bietet ruhige Sitzplätze, hochwertige Backwaren und Kaffee – betrieben von der Bäckerei Bubeck. Neueröffnung im Februar 2025.
Restaurants
Keisari Sushi – Gablenberg
Kreatives Sushi-Restaurant mit veganen Optionen, asiatischen Tapas und stilvollem Interieur. Frischer Zugang zur japanischen Küche. Start Anfang 2025.
Brunner Restaurant – Rotebühlplatz
Moderne Neuinterpretation der österreichischen Küche mit hochwertigen Zutaten und gemütlicher Atmosphäre. Eröffnet Anfang 2025.
Laesâ – Heusteigviertel
Soul-Dining-Konzept mit gehobener Küche, starkem Fokus auf Emotion, Regionalität und Gastlichkeit. Eröffnung geplant für Sommer 2025.
The Nosh – Stuttgart-Mitte
Tagesrestaurant mit DJ-Pult, urbanem Ambiente und Fokus auf hausgemachtem Brot, Brunch und Bowls. Eröffnung im März 2025.
Tamère – Alter Landtag
Edles Fine-Dining-Restaurant in einem historischen Gebäude. Französische Küche, hochwertige Einrichtung, besondere Architektur. Seit März 2025 geöffnet.
Doen Doen – Marienplatz
Veganes Streetfood-Konzept (zweiter Standort). Serviert Wraps, Döner und Bowls mit Fokus auf pflanzlichen Zutaten. Eröffnet im Januar 2025.
Shops & Concept Stores
abnorm.studio – Stuttgart-Mitte
Multifunktionaler Raum mit Store, Kunstgalerie, Café und Veranstaltungen. Verkauft nachhaltige Mode, Bücher, Designprodukte. Neueröffnung im Februar 2025.
New Balance Store – Königstraße
Erster offizieller Store der Marke in Baden-Württemberg. Fokus auf Performance, Lifestyle-Sneaker und Streetwear. Eröffnung im Januar 2025.
Hotels
Premier Inn – Zuffenhausen
200 Zimmer, praktische Lage für Geschäftsreisende. Klassisches Premier-Inn-Konzept mit Frühstücksbereich und gutem Preis-Leistungs-Verhältnis. Eröffnung 2025.
Adagio Aparthotel – Neckarpark
119 Apartments mit Küche für Langzeitgäste. Ideal für Familien, Projektarbeiter und Messebesucher. Geplante Eröffnung 2025.
Scandic Hotel – Stuttgart-Nord
Nachhaltig geführtes Hotel mit 174 Zimmern. Fokus auf Barrierefreiheit und Bio-Angebote. Skandinavisch inspiriertes Design. Eröffnung 2025.
wilde aparthotel by Staycity – Rotebühlplatz
82 stylishe Studios mit Küche und urbanem Interieur. Boutique-Flair in zentraler Lage. Geplant für 2025.
Hampton by Hilton – Filderstadt
150 Zimmer in Flughafennähe. Klassisches Businesshotel mit Frühstück, Fitnessraum und Meetingfläche. Eröffnung durch Tristar Hotels 2025.
Bars
Ludo – Drinks & Dine – Tübinger Straße
Neue elegante Bar mit kreativen Cocktails und kleinen Speisen. Stilvoller Treffpunkt in zentraler Lage. Eröffnet im Frühjahr 2025.
Mauritius – The Beach Restaurant – Gerber
Wiedereröffnung im Stil eines Urban-Beach-Clubs. Cocktails, Tapas und entspannte Atmosphäre mitten in der Innenstadt. Seit Frühjahr 2025 geöffnet.
Miller & Carter Steakhouse – Innenstadt
Britisches Steakhouse mit edlem Interieur und Fokus auf hochwertiges Rindfleisch. Zweiter deutscher Standort, Eröffnung Mitte 2025.
Galerien
PARRI BLANK Gallery – Immenhofer Straße
Neue Plattform für zeitgenössische Kunst. Gezeigt werden interdisziplinäre Werke von internationalen Künstlerinnen und Künstlern. Eröffnung im Frühjahr 2025.
NeonBazaar Pop-up-Galerie – Calwer Passage
Temporäre Galerie mit Fokus auf Urban Art und junge Kreativszene. Regelmäßige Events und wechselnde Ausstellungen. Seit Frühjahr 2025 aktiv.
Art Alarm – Diverse Galerien Stuttgart
Jubiläumsausgabe des beliebten Galerienrundgangs mit Eröffnungsevent im StadtPalais. Teilnehmend: 21 Galerien in ganz Stuttgart. Termin: September 2025.
Pop-up-Konzepte
Goldies Smashburger Pop-up – Tübingerstraße
Temporärer Burger-Spot vom Berliner Kult-Label Goldies. Serviert knusprige Smashburger mit kreativen Toppings. Zeitraum: ab Januar 2025 bis derzeit offen.
