Stuttgart liebt Experimente aus Teig und Käse, das 60 Seconds to Napoli liefert seit Jahren den passenden Treibstoff. Jetzt dreht der Laden in der Karlstraße die Stellschraube weiter und serviert Gnocchi in einer Pizza Bowl. TikTok läuft heiß, die Kommentare schwanken zwischen Liebe, Augenrollen und Preisdebatte . Willkommen im aktuellen Foodhype.
Die Idee: fluffige, kleine Gnocchi, gebettet in eine essbare Schale aus Pizzateig, heiß, weich, knusprig an den Rändern. Comfort Food im Kreisformat. In Italien längst Alltag, bei uns gerade erst im Futter-Feuilleton angekommen. Stuttgart probiert das jetzt aus, und zwar mit der üblichen Napoli-Wucht.
Auf TikTok gehen die Varianten schon rum: Trüffelpasta in der Bowl bleibt Dauerrenner. Die neue Gnocchi-Variante zieht hinterher und bringt ordentlich Reichweite. Die Preise? Klar, diskutiert man. 18 Euro für Gnocchi nennen manche „sportlich“ , andere feiern genau das Ding, weil es eben Futter-Show und Teller in einem ist.
Wer doch lieber Pizza bleibt, bekommt parallel die saisonalen Highlights: Mortadella meets Burrata, White Tiger mit Garnelen, XXL Burrata, Trüffelschwein oder Gorgonzolala – Napoli schiebt weiter wildes Zeug aus dem Ofen, keine Pause in Sicht .
Die Frage bleibt: setzt sich die Gnocchi Pizza Bowl durch oder ist es nur ein TikTok-Gastspiel. Stuttgart entscheidet, die Schlange vor der Karlstraße hat ihre eigene Sprache. Bis dahin gilt: Carb-Level hoch, Bowl leer, Stimmung gut.
