Frühstücken in Stuttgart: Gefrühstückt wird 364 Tage im Jahr daheim, aber an Valentin fliegt der GÖNNJAMIN high durch die Stadt. Im September 2021 hat das Hotel Emilu gegenüber vom Tatti eröffnet und ermöglichte außer Hotel-Zimmern in den oberen Etagen zwei neue Gastro-Flächen im EG für alle, zum einen die Tatti-Expansion GePM (Marmor, Kaffee, Getränke, Artischocken, etc.) und zum anderen das FRITZ in der Lobby.
Unter der Leitung der Feuilleton-Crew, die sich in S-Ost als Breakfast-Club und Event Space einen Namen gemacht haben, bietet man im FRITZ den ganzen Tag (bzw. bis 16:00 Uhr) Frühstück an, zunächst für die Hotel-Gäste und ab 10:30 Uhr (Wochenende ab 11:00 Uhr) all-in. Und wie alle in sind, nicht nur am Wochenende, auch an einem Montagvormittag, Stuttgart, Welthauptstadt der Genießer*innen einfach.
Auf der Karte stehen die typischen Frühstück-Essentials wie Classic Brotkorb ft. Käse und Marmelade, Frischkäse-Bagels, Eierspeisen, Pancakes oder Bowls (süss/salzig). Amtlich sind die wuchtigen Special-Breads, darunter z.B. ein Pastrami-Brot mit Trüffel-Mayo, das Cheesy Baby mit karamellisiertem Camembert oder – natürlich – ein Avocado-Frachter mit zwei pochierten Eiern. Dafür braucht man in der heimischen Küche etwas Übung und Nerven und serviert sich das selbst höchstwahrscheinlich nicht so angenehm-freundlich wie im Fritz.
Frühstücksrestaurant Fritz im Emilu Hotel
Nadlerstraße 4
Öffnungszeiten für externe Gäste
Mo – Fr: 10.30 – 16.00 Uhr
Sa – So und feiertags: 11.00 – 16.00 Uhr
Reservierung: 0711 342 062 14 oder hello@fritz-str.com
WEB
Frühstücken in Stuttgart: Restaurant Fritz im Emilu Hotel
Mitten in der City, nur ein paar Schritte von der Königstraße entfernt, liegt das Restaurant Fritz im Emilu Hotel. Wer in Stuttgart frühstücken will und dabei Wert auf Qualität, Stil und Substanz legt, landet hier.
Hinter dem Konzept steht die Feuilleton-Crew, die sich in Stuttgart-Ost als Breakfast-Club und Event Space längst einen Namen gemacht hat. Diese Handschrift spürt man im Fritz sofort. Klarer Fokus auf gutes Essen, gute Energie, gutes Publikum.
All Day Breakfast im Kessel
Im Fritz läuft Frühstück bis 16:00 Uhr. Zunächst für Hotelgäste, ab 10:30 Uhr unter der Woche, am Wochenende ab 11:00 Uhr, öffnet sich die Karte für alle. Und alle kommen. Nicht nur samstags, sondern auch montags um halb elf. Stuttgart weiß offenbar sehr genau, wie man in den Tag startet.
Die Karte: Essentials und Special-Breads
Auf der Karte stehen die Essentials, die man erwartet und genau so haben will. Classic Brotkorb mit Käse und Marmelade, Frischkäse-Bagels, Eierspeisen, Pancakes, Bowls in süß oder salzig. Alles sauber umgesetzt, mit hochwertigen Zutaten und einem Auge fürs Detail.
Richtig stark sind die wuchtigen Special-Breads. Ein Pastrami-Brot mit Trüffel-Mayo, das Cheesy Baby mit karamellisiertem Camembert oder der Avocado-Frachter mit zwei pochierten Eiern. Das sind Teller, die satt machen und Eindruck hinterlassen. Wer so etwas zuhause zubereiten möchte, braucht Zeit, Übung und Gelassenheit. Im Fritz kommt es selbstverständlich auf den Tisch, präzise und angenehm serviert.
Influencer, Business, Breakfast-Club-Vibes
Das Interieur ist stilsicher, das Licht schmeichelt jedem Flatlay. Kein Wunder, dass Influencer aus Stuttgart hier regelmäßig ihre Frühstücks-Posts platzieren. Gleichzeitig funktioniert das Fritz als Business-Spot, als Treffpunkt für kreative Köpfe oder einfach als Ort für einen ausgedehnten Start in den Tag.
Stuttgart zeigt hier einmal mehr, wie selbstverständlich Genuss zur Stadtkultur gehört. Frühstücken im Fritz fühlt sich nicht nach Pflichttermin an, sondern nach gut gesetztem Akzent im Tagesablauf.
Fazit
Wer Frühstücken in Stuttgart auf ein neues Level heben will, sollte das Restaurant Fritz im Emilu Hotel ansteuern. All Day Breakfast, starke Special-Breads und eine Crew, die weiß, was sie tut. So beginnt der Tag im Kessel.
