Update & Korrektur: Ab Februar 2025 will der Inhaber Dominique Gueydan vom Petit France (Eberhardstraße) und Vital Lunch die La Boulangerie wieder selbst betreiben. Die französische Bäckerei soll es weiterhin geben, aber nicht mehr unter der Führung von Marylin und Lucas. Na dann, good luck!
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Schlangen bis Botnang und sold out um 11 Uhr, trotzdem endete an Silvester ein kleine Ära: Marylin und Lucas von der französischen Feinbäckerei La Boulangerie in der Schwabstraße 127 beim Rosenbergplatz haben sich am 31.12.2024 von ihren Kund:innen verabschiedet. Grund dafür ist das Auslaufen des Mietvertrags, den das bisherige Betreiber-Duo nicht verlängern wollte, so das Anschreiben am Eingang.
Marylin und Lucas, die mit ihrer Leidenschaft und Hingabe die Bäckerei zu einem Ort gemacht haben, an dem man „ein kleines bisschen Frankreich genießen“ konnte. Mit frisch gebackenen Baguettes, zarten Croissants, süßen Pains au Chocolat und kunstvollen Éclairs brachten sie täglich die Essenz der französischen Backkunst nach Stuttgart.
Dabei setzten sie auf beste Zutaten wie das außergewöhnliche Mehl von der Mühle Peter Schmitt, das eigens aus Frankreich importiert wurde, um den unverwechselbaren Geschmack zu garantieren.