Kessel Gastro

Healthy Sundays im Oscho: Balance & Brunch Event

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Immer mehr und abwechslungsreiche Events, der neugestaltete Platz ist endlich fertig: Im Bar-Café-Club-Hybrid Oscho ist einiges los. Pünktlich zur berühmten besinnlichen Zeit startet am 1. Dezember die neue Eventreihe „Balance and Brunch“ und verbindet an jedem Adventssonntag Bewegung, Entspannung und Genuss. Der Morgen beginnt um 9 Uhr mit einem Ingwer- oder Sellerie-Shot als Kickstart für den Stoffwechsel, gefolgt von einer…

Wie bereitet man leckere Rouladen zu?

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K-GPT und die wichtigste Fragen aller Fragen, inspiriert von unserem Lieblingsratgeber Portal Pressehaus, wie werden Rouladen nicht zäh? Berechtige Frage, vor allem vor WEIHNACHTEN. Was sagt die KI dazu? Damit Rouladen lecker und nicht zäh werden, ist es wichtig, einige Zubereitungstipps zu beachten. Hier sind einige Schritte, die helfen können: Indem du diese Tipps befolgst, solltest du in der Lage…

Hotz bleibt Hotz: Neue Pächter im Wirtshaus zum Hotzenplotz

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Gehört zu Stuttgart wie der fucking Fernsehturm oder die ewige Bahnhofsbaustelle: Das Hotz in der Silberburgstraße war einfach schon immer da, wahrscheinlich sogar schon vor dem Urknall. Zumindest war der West-Kult eines der ersten Wirtshäuser, die GOTT in den berühmten sieben Tagen geschaffen hat. Nach 31 Jahren unter der Leitung von Theoharis Vryzonis wurde im Wirtshaus zum Hotzenplotz eine neue…

Arancinis & Weinbar: Das Barancini in der Gelateria Kaiserbau

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Winter-Pop-up in der Eisdiele mit der gottlosesten Schlange der Stadt: Die Gelateria Kaiserbau am Marienplatz legt eine eisige Pause ein, aber der Space bleibt lebendig. Schon vor einigen Jahren hat man die Location winters als Käsetheke benutzt, diese Wintersaison liegt der Fokus auf frittierte Reisbällchen: Das Barancini übernimmt bietet hausgemachte Arancini, außen knusprig und innen herzhaft gefüllt. Zwei Sorten sind…

Glühwein für 1 Euro: Aldi-Weihnachtsmarkt in Bad Cannstatt

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„Deutschlands günstigster Weihnachtsmarkt“, so der Aldi-Süd-Schlachtruf, kommt diese Woche auch nach Cannstatt und bietet Glühwein für 1 Euro und Bratwurst für 2 Euro: Vom 19. bis 21. November wird auf dem Parkplatz der Aldi-Süd-Filiale in der Deckerstraße ein Weihnachtsmarkt aufgebaut. „Die Glühweinpreise auf den Weihnachtsmärkten sind in den letzten Jahren auf etwa 3-6 Euro angestiegen. ALDI SÜD setzt ein Zeichen…

Gastro-Meile Hauptstätterstraße: Das Weiße Ross ist jetzt eine Cocktailbar

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Die neue Theo, die bessere Theo, was ist überhaupt die Theo, kennt das nochmal jemand? Jedenfalls ist wieder viel los in der Hauptstätterstraße neben dem Kult-Späti 43: Im Weissen Ross, dass eine wechselhafte Vergangenheit hinter sich hat, zuletzt wurden hier Naturweine ausgeschenkt, bietet ab sofort „bespoke cocktails made from handcrafted ingredients and good company“ In den letzten Wochen wurde der…

Döner-Aktion gegen Rechts: Deutschland. Aber mit #allekomplett

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Deutschland ohne den „Dönermann“? Unvorstellbar? Ein geheimes Treffen im November 2023 bei Potsdam offenbarte, wie gefährlich rechts(radikale) Kräfte wieder für unsere Gesellschaft geworden sind: AfD-Politiker, Neonazis und wohlhabende Unternehmer diskutierten dort über Pläne, Millionen von Menschen aus Deutschland zu vertreiben. Es betrifft all jene, die sich hier längst ein Leben aufgebaut haben, aber nicht in das Weltbild dieser Gruppen passen…

Wieder da: das Ritterstüble Heslach – neue Mittwochs-Konzertreihe

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Im April wärs fast aus gewesen mit „dem Ritter“ in Heslach. Wir berichteten. Und tatsächlich war trotz enormer Spendenbereitschaft dann erstmal Schluss und die Wirtshaustüren über den Sommer zu. „Seit Montag, dem 14. Oktober 2024 ist das Ritterstüble wieder geöffnet. Unter neuer Leitung, in gewohnter Atmosphäre, mit leichten Veränderungen und mit Altbewährtem.“ steht auf der Homepage. Die Landesschau hat einen…

Eritreisches Restaurant Injeera jetzt im Ex-Fais Dodo

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Tesfamicael Sare, genannt „Tes“, hat sein eritreisches Restaurant Injeera erfolgreich ins ehemalige Fais Dodo an den Rotebühlplatz verlegt. Die Dodo-Betreiber haben vor einigen Wochen verkündet, dass sie die Location aufgeben und sich neu orientieren wollen. Tes‘ Stammgäste haben den Umzug prompt angenommen und sind vom Bohnenviertel zum infamous Redbühlplace mit geslidet. Wie gewohnt begrüßt die Stuttgarter Gastro-Legende in bester Laune…

Stuttgart Food Tour: So schmeckt die schwäbische Küche

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„Peace Freunde, was geht?“ Foodtuber Lukas war eins in Stuttgart und hat die schwäbische Küche abgefeiert, was auch sonst. Unter anderem war er mit seine BRO im Kachelofen, in der Alten Kanzlei, im Ackerbürger und Mercedes Benz-Museum, na klar, und erfreut sich am „Arbeiteressen“ Linsen, Spätzle und Saiten, die er als Wiener bezeichnet, aber das sei im natürlich verziehen. Mehr…

Top Ten: Hier gibt es das beste in Brot in Stuttgart

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Brot, jeder liebt es, jeder isst es, jeder kultet es ab, mit Butter oder ohne, manche backen es sogar selbst daheim im Toaster, Brot, was wir wissen und was nicht, also was wir wissen, es besteht überwiegend aus Wasser und Mehl, wow, und was wissen wir nicht? WO gibt es das beste Brot in Stuttgart? Das wissen wir natürlich! 1….

Super Jami Kitchen schließt: Veganes Restaurant im Heusteigviertel hört auf

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Nach dem Körle und Adam in Feuerbach verabschiedet sich ein zweites veganes Restaurant in Stuttgart, das seit einem Jahrzehnt auf diesem Gastro-Gebiet Pionierarbeit im Kessel geleistet hat. Betreiberin Kathi Bretsch hat in einem Instagram-Video „kurz und schmerzlos“ (siehe unten) verkündet, dass sie Ende März 2025 ihre Super Jami Kitchen im Heusteigviertel schließen wird. Bis Ende 2024 läuft der Betrieb zu…

Hype: Cookie Couture in der Königstraße Stuttgart eröffnet

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Endlich Kekse in Stuttgart JAAAAAAAAAAAAAAAAAAA: Aus Köln kommen ja bekanntlich NICHT allzu viele gute Dinge, aber der Cookie Couture Export ins SCHWABENLAND scheint die Menschen zu begeistern. Die Schlange schiebt sich bis in die gegenüberliegende Yeans Halle hinein (die übrigens immer noch Jeans für alle hat). Die zweite Filiale der upcoming Kette, zwischen Doc Martens und neben dem Vintage Store…

Von temporär zum Classic-Feeling: Zehn Jahre Tatti – stay & see

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Vor zehn Jahren eröffnete das Fluxus in der Calwer Passage, bedeutet: Das Tatti vollendet seine erste Dekade. Von der irgendwann-dauer-temporären Mall zog nach dessen Ende im Sommer 2018 der Stay & See-Lifestyle nahtlos in die Ex-Kostbar auf Pierre-Pflimlin-Platz. Viele Menschen wussten davor wahrscheinlich überhaupt nicht, wie dieser Ort heißt, bzw. sie wissen bis heute noch nicht, aber seit vielen Jahren…

Neue Gastronomie im Einkaufszentrum: Mauritius eröffnet im Gerber

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Beach-VIBEZ statt (modern) Brauhaus-Flair: Seit Monaten steht die (riesige) Gastrofläche am Gerber-Portal Tübingerstraße/Paulinenbrücke leer. Im EM-Sommer hat die Schräglage zumindest die dazugehörige Terrasse bespielt. Jetzt ist klar: die Mauritius-Kette zieht in das Einkaufszentrum, die Eröffnung ist für Ende des Jahres 2024 geplant. Nach 30 erfolgreichen Jahren kehrt das Mauritius Restaurant an seine Ursprünge zurück, also in unmittelbarer Nähe der allerersten…