Bona’me hat sich in Stuttgart-West längst etabliert. Die türkisch-kurdische Gastro-Kette bringt orientalische Küche in großem Stil auf 600 Quadratmeter mit fast 200 Sitzplätzen plus Terrasse. Die Location an der Schlossstraße kombiniert orientalische Vibes mit Lounge-Atmosphäre: Mosaiktische, Holztafeln, Korbstühle. Ein Mix, der Systemgastronomie ziemlich weit weg wirken lässt.
Das Besondere: Bestellt wird ausschließlich digital über Bildschirme. Keine klassische Bedienung am Tisch, sondern Selbstbestimmung per Codekarte und Pager. Für manche ein Vorteil, weil man die Küche im Blick hat und alles frisch zubereitet wird. Andere finden es umständlich, wenn das Essen zeitversetzt kommt. Wer nicht sofort durchsteigt, bekommt Einweisung am Monitor.
Kulinarisch fährt Bona’me groß auf. Von Mezze-Tellern über Manti mit Chili-Cheese bis zu Fladenvariationen gibt’s eine breite Range. Vegetarisch und vegan ist stark vertreten, Klassiker wie Döner sucht man hier bewusst vergeblich. Stattdessen geht es um Spezialitäten, die orientalische Esskultur zeitgemäß interpretieren.
Die Gründerfamilie Dogan aus Köln hat mit Bona’me den Begriff „unser Haus“ wörtlich genommen und daraus ein Gastro-Konzept gebaut, das in Stuttgart voll aufgeht. Viele Besucher:innen werden zu Stammgästen – oder wie sie es selbst nennen: Fans.
Food-Fazit-Liste
- Must-Try Gerichte: Vorspeisenteller mit Mezze, Manti Chili-Cheese, hausgemachte Fladenvariationen
- Pro: Frische Zubereitung, große Auswahl, starkes veganes/vegetarisches Angebot, stylische Atmosphäre
- Contra: Kein klassischer Service, Essen kommt nicht immer gleichzeitig, Bestellsystem kann ungewohnt sein
- Bestes Setting: Abends mit Freundeskreis, draußen im Sommer oder entspannt an den langen Tafeln im Innenraum
Bona’me
Schlossstraße 70, 70176 Stuttgart-West
Telefon: 0711 / 248379900
www.bona-me.de/stuttgart
