Update: Burgermeister Stuttgart hat ab sofort geöffnet. Mit mehreren Monaten Verspätung seit der ersten Ankündigung ist der Burgermeister am Rotebühlplatz jetzt tatsächlich offen. Der Start verläuft überraschend ruhig, kein typischer Opening-Andrang wie bei den letzten Gastro-Debüts in der City. Alles läuft noch entspannt durch.
Das Wochenende und der Metropolregion-Ansturm kommt aber erst noch, dann zeigt sich, wie heiß der Kessel plus Nähe-Stuttgart wirklich auf den neuen Spot ist.
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Endlich Burger im Kessel jaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa! Stuttgart bekommt Nachschub auf der Burger-Landkarte. Der neue Burgermeister am Rotebühlplatz steht in den Startlöchern und eröffnet am 27.11 November – ein halbes Jahr später, als geplant.
Die Filiale hätte eigentlich schon ab Frühjahr 2025 die Burgerpattys burnen sollen. Alles sah fertig aus, Menü leuchtete, Personal saß bereits testweise drin, doch dann kam das Stuttgarter Genehmigungs-Karussell ins Spiel. Laut Unterlagen verzögerten Abluft-Fragen, Barrierefreiheitsthemen und formale Punkte den Start, was Burgermeister ausgebremst hat, berichtete das Pressehaus.
Jetzt ist das Warten vorbei. Die Kacheln glänzen, die dunklen Holzbänke stehen sauber in Reih und Glied, das ikonische Wandmotiv mit dem Bären-Racer thront über dem Gastraum. Draußen kündigt der orangene Aushang die Eröffnung unmissverständlich an. Klarer geht’s nicht.
Für den Rotebühlplatz bedeutet das: Die Burgerdichte steigt weiter. Goldies, Smash FC, Five Guys, der Klassiker McDonald’s und Burger King sind schon da. Jetzt kommt mit Burgermeister ein weiterer Berliner Player hinzu, der sein Kreuzberg-Erbe auf die Stuttgarter City überträgt.
Die Karte bleibt kompakt und direkt, wie sie Burgermeister-Fans von anderen Städten kennen: Hamburger, Cheeseburger, Meisterburger, Fleischermeister, Veggie, Burgerliebe zwischen Brioche-Buns gepresst und ohne viel KLIMBIM!!1!!!
Der Kessel bekommt damit einen neuen Fixpunkt für Burger, das hat sich der Rotebühlplatz so richtig verdient, eine GESCHENK AN DIE STADT.
Burgermeister Stuttgart
Rotebühlplatz 2 + 4
Eröffnung am 27. November
Insta / Web
Endlich.