Make your Bread CLUB again jaaaaaaaaaaaaaaaaaa der BROTKLUB!!!! Die Bäckerei Schrade, bekannt und beliebt in Möhringen, Degerloch oder Sonnenberg, erweitert ihr Filialnetz in Richtung City. Ab sofort betreibt das Familienunternehmen einen temporären Pop-up-Store (Ex-Hochland) in der Kirchstraße in Stuttgart-Mitte. Der Standort liegt direkt neben der Stiftskirche und richtet sich gezielt an eine (hippe) Innenstadt-Kundschaft.
Mit dem „Bread Club“ bringen die Betreiberinnen ein fokussiertes Angebot ins Zentrum. Die Auswahl: Bio-Sauerteigbrote mit langer Teigruhe, Grillbaguettes und Kleingebäck wie Brezeln. Ergänzt wird das Sortiment durch Gebäck mit skandinavischem (!!!) Einfluss, darunter Kardamom-Buns. Der Kaffee kommt (natürlich!!) aus der Siebträgermaschine – serviert werden Filterkaffee, Espresso, Cappuccino oder Flat White, auch gekühlt und mit Milchersatz.
Hinter dem Konzept stehen die drei Töchter der Inhaberfamilie, die verschiedene berufliche und akademische Erfahrungen aus dem In- und Ausland einbringen. Der Pop-up-Store dient als Testfläche (aka TESTBALLON) für neue Ideen und als Möglichkeit, direkten Kontakt zur Innenstadt-Kundschaft aufzubauen.
Die operative Umsetzung erfolgt im Zusammenspiel mit der langjährigen Erfahrung des Familienbetriebs, der seit über einem Jahrhundert in Stuttgart-Möhringen ansässig ist.
Der Bread Club ist dienstags bis freitags von 9.30 bis 18 Uhr und samstags von 8 bis 17 Uhr geöffnet. Weitere Informationen bietet die Bäckerei auf ihrem Instagram-Kanal. Mehr Infos auch hier.
Pop-up-Store Bread Club – Bäckerei Schrade
Adresse: Kirchstraße 10, 70173 Stuttgart-Mitte
Öffnungszeiten: Dienstag bis Freitag 9:30–18:00 Uhr, Samstag 8:00–17:00 Uhr (Änderungen vorbehalten)
Sortiment: Bio-Sauerteigbrote, Grillbaguettes, Brezeln, Kardamom-Buns, ausgewähltes Gebäck
Kaffeeangebot: Specialty Coffee (Filterkaffee, Espresso, Cappuccino, Flat White, auch kalt, mit Milchersatz)
Weitere Infos: www.instagram.com/baeckerei.schrade
Und auch in ColdenValley!!!!!111!!!!1!