Wer durch die Böblinger Straße läuft, spürt sofort diesen besonderen Süd-Beat: ein bisschen ruppig, immer echt, nie glattgebügelt. Die Stadtbahn schleift die Schienen (oder aktuell nicht), Baustellen rattern, alte Schaufenster, (Süd-erschöpfte) Menschen mit Einkaufstaschen, ein Stück ehrliches Stuttgart. Und mittendrin, seit siebzig Jahren: das Café Schurr.
Ein Ort, der so schwäbisch ist, wie’s nur geht, direkt, ehrlich, mit Herz und Hand. Hier wird nicht essentiell viel geschnackt, hier wird die Essenz gebacken. Seit 1955. Als Willi und Lore Schurr damals ihr Café eröffneten, war Heslach noch der Arbeiterbezirk, in dem man nach der Schicht ins Schwimmbad ging oder ins Kino nebenan. Das Schurr war schon damals ein Treffpunkt, ein Ankerplatz in Heslach, ein Ort, an dem man den Tag ausklingen ließ, an dem man sich kannte, wo Gespräche wie selbstverständlich flossen, so lautet zumindest der Süd-Mythos.
Später übernahmen Ilse und Franz Wulf, brachten Glanz in die Pralinentheke und Leben in die Vitrinen. Und seit 2000 ührt Michael A. Wulf, Enkel des Gründers, die Geschichte fort, mit derselben Attitüde, mit der hier alles begann: Qualität über alles, Handwerk statt Abkürzung, kein Kompromiss beim Geschmack.
Seine Torten, Pralinen, sein Eis, der legendäre Zwiebelkuchen verzücken Bauch und Seele, ein Kuchenstück wird zur Komposition weit fernab von schnelllebigen, überteuerten Instant-TK-Hypes unserer Sloppy-Era. Gerne mal ausprobieren, bevor ihr wieder in irgendeiner Schlange zwei Stunden lang auf irgendein Schrott-Food wartet.
Während draußen Bagger graben (oder auch nicht) und sich Heslach ständig neu erfindet, bleibt das Schurr ein Stück Kontinuität. Eine Insel, auf der die Zeit nicht stillsteht, aber auch nicht davonläuft. Hier trifft sich das Viertel, hier sitzen Handwerker neben Studentinnen, alte Stammgäste neben neuen Gesichtern.
Heslach ist kein immer noch kein Hochglanzviertel. Es ist laut, rau, rot, eigenwillig. Und mittendrin steht dieses Café, das seit 70 Jahren zeigt, wie man mit Geduld, Liebe und Butter ein ganzes Viertel zusammenhält. Vom 6. bis 11. Oktober 2025 feiert das Café Schurr seine 70 Jahre, mit einer Woche voller Tortenklassiker, Geschichten und kleinen Momenten, die man so nur hier findet.
70 Jahre Konditorei Café Schurr
Böblinger Straße 85, Stuttgart-Heslach
Jubiläumswoche: 6.–11. Oktober 2025
