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Heidelberg schlägt Stuttgart
Am 22. Feb 2011, 12:00 Uhr von Jana
Unfassbare Niederlage! In Heidelberg gibt es mehr gute Brezelbäcker als bei uns! Was ist los Stuttgart? Bäcker Frank allein reicht wohl nicht aus.
Zitat Presseportal: “In Baden-Württemberg werden mehr für ihre Qualität ausgezeichnete Brezeln gebacken als in Bayern. Das hat das aktuelle ZEITmagazin in seiner Rubrik “Deutschlandkarte” ermittelt. Danach gingen nach Baden-Württemberg fast doppelt so viele Auszeichnungen für Brezeln und Laugenbrötchen als nach Bayern, das auf dem zweiten Platz liegt.
Die Stadt mit den meisten vom “Institut für die Qualitätssicherung von Backwaren” ausgezeichneten Brezeln ist Heidelberg. Dort wurden im Jahr 2010 vier Bäckereien ausgezeichnet. In München gab es im gleichen Zeitraum keine einzige Note “sehr gut” für deren Brezeln, in Hamburg war es eine Bäckerei.
Außer in Hamburg erreichten nur fünf Bäckereien außerhalb von Bayern und Baden-Württemberg die Bestnote: in Heppenheim und Wiesbaden (Hessen), Niederkirchen (Rheinland-Pfalz), in Dresden und in Wenningstedt auf Sylt. Die Daten, die das ZEITmagazin ausgewertet hat, stammen vom “Institut für die Qualitätssicherung von Backwaren”. Jedes Jahr lassen tausende Bäckereien in Deutschland ihre Backwaren dort freiwillig testen.”
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Die haben die richtig guten bäcker hier einfach nicht gefunden!!
wo gibts hier noch bäcker? ich sehe überall nur backshops mit lekker ukraine-bretzeln!
@carlos:
“Die Daten, die das ZEITmagazin ausgewertet hat, stammen vom “Institut für die Qualitätssicherung von Backwaren”. Jedes Jahr lassen tausende Bäckereien in Deutschland ihre Backwaren dort freiwillig testen.”
Eher andersrum – wenn schon haben die guten Bäcker das Institut nicht gefunden.
hier z.b., wer nen besseren bäcker kennt hier posten!!
http://maps.google.de/maps?hl=.....=12,210.38,,0,18.25
kann schon sein das meinen bäcker das wurschd is.
ich glaub auch meinem bäcker ist deutschlandweite bekanntheit nicht so wahnsinnig wichtig, der hat seine kundschaft direkt um die ecke… alles in ordnung
an mcbuhl, dein kommentar war gerade im spam und ich hab ihn ausversehen gelöscht, einfach nochmals posten.
Hauptsache Bayern besiegt!!
Ich find’s eh schwer da allgemeingültige qualitative Wertungen zu vorzunehmen. Ich mein, manche mögen halt knusprige Brezeln (bei mir muss die dann auch noch richtig dunkel und versalzen sein) und andere wiederum bevorzugen diese weichen und schwammigen Brezeln mit weniger als 5 Salzbröckeln drauf…
Dafür ham wir den Klinsi! Sticht